Técnicas básicas
#Técnicas básicas 28 septiembre 2020
BACHCOOKING SEMANAL CON Thermomix® DELEGACIÓN MAJADAHONDA ZONA MADRID
BACHCOOKING SEMANAL:Para hacer un bachcooking semanal en una mañana es importantísimo planificar la semana, lo podemos hacer a través de cookidoo y ya de paso planificamos la lista de la compra haciendo esto vamos ahorrar tiempo y dinero ya que compr...
#Técnicas básicas 23 septiembre 2020
TM6 funciones de prelavado
Función prelavado en Thermomix® TM6Vierte un máximo de 1 litro de agua y una gota de líquido lavavajillas o 50 gramos de vinagre para prelavar el vaso. Si las cuchillas se bloquean después de una receta (caramelo) el prelavado puede...
#Técnicas básicas 22 septiembre 2020
MANTEQUILLA
La mantequilla es esencial para infinidad de recetas, podemos usarla en elaboraciones como bizcochos, magdalenas, galletas.... y que mejor que sea 100% natural!!!INGREDIENTES:500 g de nata (35% de grasa)PREPARACION:Colocamos la mariposa en las cuchil...
#Técnicas básicas 22 septiembre 2020
SUSTITUIMOS LA SAL!!!!!!!!
Cada dia me gusta mas nuestra plataforma de recetas!!Esta semana tenemos un condimento nuevo para sustituir la sal, para aquellos que no pueden tomar ó los que quieren no tomar sal. Ya sabemos que la sal no es buena para nuestra salud, pero sabemos...
Como utilizar el recipiente varoma">#Técnicas básicas 22 septiembre 2020
Como utilizar el recipiente varoma
Hola, El varoma es un aliado excelente a la hora de aprovechar el Thermomix® En este vídeo puedes ver algunos trucos y funciones más generales.Si tienes alguna duda a la hora de usar el varoma, o necesitas alguna ayuda con el uso de tu Thermomix® ,...
#Técnicas básicas 20 septiembre 2020
GUISANTES CON JAMÓN Y PIMENTÓN
Esta receta es un pimer plato ideal para comerlo solo y como acompañamiento de un pescado :salmón ,merluza... Da igual si son lomos o filetes ,e incluso de diferentes carnes .Encontrarás esta receta en cookidoo" lomos de pescad...
#Técnicas básicas 18 septiembre 2020
Cómo hacer mantequilla con sal
Ponemos en el vaso la nata junto con la sal y programamos 5 min/vel 4. Observarás entonces que la grasa de la nata se ha separado del suero. Lo colamos y guardarmos el suero para utilizarlo en otra preparación. Introducimos la mantequilla en un...
#Técnicas básicas 18 septiembre 2020
Cómo picar cebolla de manera rápida
Ponemos la cebolla en el vaso teniendo en cuenta que no debemos sobrepasar la señal de 1 l. que marca el vaso.Ponemos vel 4 directamente (no iremos poco a poco) durante 3-4 seg y comprobaremos si la cebolla tiene el tamaño que queremos. Si la quisiés...
