Cocción en varoma
#Cocción en varoma 03 agosto 2020
SOPA DE GUISANTES Y JENGIBRE. SALMÓN AL LIMÓN CON BROCOLI CON Thermomix® EN MÉNDEZ ÁLVARO
SOPA DE GUISANTES Y JENGIBRE. SALMÓN AL LIMÓN CON BROCOLI.Hoy os traigo una receta de menú completo para que aprovechemos bien el varoma (el gran olvidado). La crema esta hecha con guisantes y jengibre, este le da a la crema un sabor picante,que si n...
#Cocción en varoma 03 agosto 2020
Puré de patata con pulpo y macedonia
Para esta receta he partido de la receta PATATAS PARA GUARNICIÓN O TORTILLA que podéis encontrar en COOKIDOO. Es un puré de patata mucho más ligero pero con muy buen sabor.INGREDIENTES:•100g de aceite•1 diente de ajo•600g de patata en rodajas•100g de...
#Cocción en varoma 02 agosto 2020
BERENJENAS A LA PARMESANA
Hola, aquí os traigo una receta que me encanta, y en verano con los tomates y berenjenas de temporada está fenomenal.Es muy fácil de hacer, mientras se prepara la salsa en el vaso, se cocinan las berenjenas al vapor, luego se coloca unos minuto...
#Cocción en varoma 02 agosto 2020
BACALAO CON BROQUIL AL VAPOR
Esta receta está en la plataforma cookidoo ,con rape y cloriflor ,pero yo lo he cambiado pues es el pescado y verdura que tenía .Cuando hagas algún cambio tienes que pensar y tener presente siempre los tiempos que necesiten sean los mismos ,por ejemp...
#Cocción en varoma 01 agosto 2020
Cocción de huevo
TIEMPO DE COCCIÓN IDEAL! Siempre nos preguntamos cuánto tiempo tiene que estar un huevo para cocerse. En este caso tenemos que variar el tiempo en función del tipo de cocción que más nos convenga y guste. Aquí tenéis un esquema dónde lo pod...
#Cocción en varoma 31 julio 2020
POLLO CON HIERBAS TOMATE Y VERDURAS VAPOR
Me gusta el solomilo de pollo con hierbas y tomate hecho al vapor en papillote, en la bandeja del Varoma y las verduras tambien hechas en el recipiente Varoma ,como puedes ver las podemos cortar de diferentes maneras.la zanahoria la suelo hacer en Ta...
#Cocción en varoma 31 julio 2020
MENU COMPLETO CON TRUCO DE PISTO Y LUBINA CON PATATAS Y HUEVOS CON Thermomix® DESDE LA SIERRA DE MADRID
Con esta sencilla receta aprovechamos al máximo nuestro Thermomix® haciendo varios platos a la vez.El truco que yo uso en esta receta es: en vez de envolver el pescado en film transparente pongo en la bandeja del Varoma un papel de horno (papel vegeta...
#Cocción en varoma 30 julio 2020
Sepia con pimientos rojos salsa de tomate y arroz en varoma
Ingredientes para esta receta:-1000 g de sepia -400 de pimiento rojo-400 de tomate a trozos o triturado -80g de aceite -200g de arroz tipo largo -200g de agua y dos dientes de ajo Con 20 g de aceite se sofríe el aj...
