Pastas y arroces

LASAÑA CON BOLOÑESA Y ESPINACAS

#Pastas y arroces 09 diciembre 2018

LASAÑA CON BOLOÑESA Y ESPINACAS

Por M° Elena Becerro Marcos | Coruña

                LASAÑA CON BOLOÑESA Y ESPINACASINGREDIENTES•18 PLACAS DE CANELONES O LASAÑA PRECOCIDAS•150 gr. QUESO EMMENTAL EN TACO •400 GR DE CARNE PICADA •50 gr. DE ACEITE DE OLIVA •180 gr. DE ZANAHOR...

#Pastas y arroces 09 diciembre 2018

Arroz con higaditos de pollo

Por Luisa Mª Rodriguez Pages | Jerez

Arroz con higaditos de polloIngredientes:500g de higaditos de pollo100g de vino100 de cebolla100 de pimiento rojo100 de pimiento verde4 dientes de ajo100 de tomate triturado en conserva900 dg de agua1 hoja de laurel seca1 1/2 cucharadita de sal1 pimi...

Arroz con higaditos de pollo
ARROZ CON PATO

#Pastas y arroces 08 diciembre 2018

ARROZ CON PATO

Por Carlos Sanchez Domingo | Tarragona

Esta receta como no, hace honores al arroz y al pato. Estos son productos de cercanía (Delta de l'Ebre, Albufera de Valencia, marismas del Guadalquivir...) y la combinación de ellos es simplemente perfecta para nuestras papilas gustativas.Sumergiros...

#Pastas y arroces 07 diciembre 2018

Ardoaraba; Risotto al vino tinto

Por Raquel Garcia Estrada | Vitoria

Un año más la Enología, Gastronomía y Arte se dan la mano por las calles de Vitoria- Gasteiz en la Gran Feria Enogástrica de vinos y productos alaveses y vascos, la ya conocida Ardoaraba. Por eso, para este fin de semana os propongo una receta sencil...

Ardoaraba; Risotto al vino tinto
CANELONES DE CEPS AL FOIE

#Pastas y arroces 01 diciembre 2018

CANELONES DE CEPS AL FOIE

Por Eva Royo Juan | Barcelona Manresa

CANELONES DE CEPS AL FOIEINGREDIENTES:-10 gr de ceps deshidratados -100 gr de queso emmental en trozosRELLENO: -30 gr de ceps deshidratados -250 gr de agua -100 gr de aceite de oliva -300 gr de cebolla en gajos-2 dientes de ajo -1 tomate madu...

#Pastas y arroces 28 noviembre 2018

Espaguettis al estilo de Sofia Loren.

Por Javier Vega Perez | Barcelona

Hace poco, junto a mi amigo Joan Riedweg, hicimos una clase temática de recetas de cine. Una selección de platos dignos de obtener un Óscar a los placeres gastronómicos. Entre ellos estaba este, una receta original de Sofia Loren y que adaptamos a nu...

Espaguettis al estilo de Sofia Loren.
Espagueti al Pesto con Gambas al ajillo

#Pastas y arroces 28 noviembre 2018

Espagueti al Pesto con Gambas al ajillo

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  La pasta, tan meditarránea y versátil que ya la hemos convertido en un básico de todas las casas. Infinidad de variantes, salsas y acompañamientos hacen que no nos aburramos de comerla cada semana.  Hoy he elegido una mezcla de una de mis...

#Pastas y arroces 27 noviembre 2018

FIDEOS CHINOS CON LANGOSTINOS EN Thermomix®

Por Loren Martinez Garcia | Albacete

Hoy os tengo preparada este plato oriental que seguro os va a encantar, os digo lo de oriental por que este tipo de fideo lo asociamos con esa  gastronomía, la podremos encontrar de distintos tamaños, formas o sabores y a la hora de cocinarlos e...

FIDEOS CHINOS CON LANGOSTINOS EN Thermomix®