Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 21 enero 2019
Tortitas americanas en Thermomix®
Tenias ganas de hacer esta receta y por fin ayer me animé .Yo he echo mi versión , que es la que os muestro en el blog , pero la versión original la tenéis en el libro Fácil y saludable o en la Plataforma digital de Thermomix® . Es ideal pa...
#Masas, panes y repostería 21 enero 2019
Pan exprés sin gluten- Thermomix® Badajoz
Cada vez me encuentro con más clientes cuyas familias tienen algún miembro con intolerancia al gluten. La mayoría están cansados de tomar panes con muy poco sabor y más bien blanduchos, prácticamente sin corteza. A todos ellos les propongo real...
#Masas, panes y repostería 20 enero 2019
Tarde de domingo
Buena tarde de domingo. Unos maravillosas Doowaps de una de nuestra super Thermomix® eras. Deliciosos para llevar tus peques al cole. &n...
#Masas, panes y repostería 20 enero 2019
Roscón de reyes
Quiero empezar mi blog con la foto del roscón de reyes que he hecho de este año. Desde que empecé a hacerlo es un clásico en casa y cada año sale más bueno!A pesar de lo que pueda parecer es sencillo de hacer aunque se requiere de tiempo y paciencia...
#Masas, panes y repostería 18 enero 2019
PAN DE MOLDE INTEGRAL DE CENTENO Y ESPELTA
Te gusta el pan? si eres como yo, que no podemos pasar sin él, puestos a comer pan, elige uno que te aporte el máximo de nutrientes!!El tipo de fibra que posee el centeno es única y provoca que te encuentres saciada casi al momento de ingerirlo. Tien...
#Masas, panes y repostería 18 enero 2019
Pionono de Navidad
Bizcocho1 cucharadita de mantequilla5 huevos10 g de miel50g de azúcar50g de harina1 pellizco de salRELLENO Y MONTAJE1 cogollo de lechuga ó 100 gr de brotes tiernos3 huevos duros100 gr de mayonesa2 lonchas de jamon de york3 lonchas de queso tierno150...
#Masas, panes y repostería 18 enero 2019
PASTELA MORUNA CON Thermomix®
Esta receta la descubrí por internet . Al final la e edaptado al gustó de mi familia , e cambiado el pollo asado por carne de kebab e puesto las especies al mi gustó , en fin las recetas son todas una base y cada uno lo va adaptando a sus gusto...
#Masas, panes y repostería 17 enero 2019
Espigas de jamón y queso con tomate
Hoy he preparado las famosas espigas que hacíamos hace tiempo en las clases de cocina pero un poco a mi modo. Las preparábamos con 100 g de espelta y yo la he sustituido por 100 te de harina de fuerza. Y de un sólo sabor, salado. Deliciosas. Os invit...
