Masas, panes y repostería

Taller de coques de sant Joan

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

Taller de coques de sant Joan

Por Eva Viñas Casals | Barcelona Manresa

TALLER DE COQUES DE SANT JOANAvui hem fet un taller ben profitós amb uns quants clients que s'han apuntat i hem acabat amb una coca de brioix i una de pasta de fulla amb llardons fetes i a punt d'enfornar demà. Aquí teniu les receptes i els vídeos pe...

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

COMO HACER PAN FACILMENTE!!

Por Loli Tere Amoros | Alicante

Hola a todos@s!Hoy venimos con una receta super facil. La tenemos en Cookidoo pero te presento mis variantes.PAN EXPRES.HICE 2  PANES o sea repeti la operación.Ingredientes.250 g de agua1 sobre de levadura de panadería deshidratada  &n...

COMO HACER PAN FACILMENTE!!
COCA CREMA CREMADA SANT PERE by Thermomix®

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

COCA CREMA CREMADA SANT PERE by Thermomix®

Por Carme Johe | Barcelona

Esta coca tiene un poco de historia, como sabéis vengo de familia de pasteleros. Pues no se si recordáis que hace muchos años Sant Pere en catalunya, también era fiesta y se hacía también verbena. Un año sacaron la fiesta y en el obrador de casa no c...

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

Coca Reina de San Juan by Reme

Por Reme Robles | Barcelona

Estamos en modo ¨cocas de San Juan¨. La verdad que en Cookidoo® hay un montón, en la web y recetas que te pasan como la coca más esponjosa del mundo, que no sé cómo ni por qué, pero a mí al final o les falta sabor o al cabo de pocas horas están...

Coca Reina de San Juan by Reme
Coca de Sant Joan Thermomix®

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

Coca de Sant Joan Thermomix®

Por Laura Manera Duran | Girona

Coca de Sant Joan farcida de crema pastissera 🎉🎇🎆Ingredientes:20 g de piñones50 g de azúcar 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2 huevos30 g de mantequilla en trozos pequeños60 g de leche10 g de levadura prensada fresca15 g de licor...

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

Pan de leche

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: ABCExtrañamente había bajado la temperatura en Córdoba y Reyes se puso a preparar una de sus masas preferidas, Pan de leche.Engrasó ligeramente un bol grande. Puso en el vaso del Thermomix® 50 g de mantequilla cortada en trozos, 300 g...

Pan de leche
NOCHE DE SANT JUAN

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

NOCHE DE SANT JUAN

Por Ana Belen Moreno Duran | Mataró (Barcelona)

COCA LARPEIRAYa queda muy poquito para esta noche mágica , la noche de San Juan , Nit de Sant Joan  .Os dejo esta receta , que me sorprendió gratamente .Espero que la disfruteisINGREDIENTES:Almíbar50 g de agua50 g de licor de anís50 g de azúcarC...

#Masas, panes y repostería 22 junio 2021

Coca de llardons i crema / coca de chicharrones y crema

Por Monica Macias Fonts | Mataró (Barcelona)

Coca de llardons i crema ingredients Crema de farciment * 500 g de llet * 2 rovells d'ou * 2 ous * 1 pessic de canyella en pols * 100 g de sucre * 1 culleradeta de sucre vainillat o essència de vainilla *...

Coca de llardons i crema / coca de chicharrones y crema