Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
PAN PARA TORRIJAS CON Thermomix®
Este pan es ideal para hacer torrijas, lo he sacado del libro de masas del tm21, lo he recopilado aquí para los que no tengáis ese libro, el pan debe reposar de un día para otroEste libro de masas es todo un clásicoINGREDIENTES * 350g de leche*...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Coca de Verduras
INGREDIENTES:Masa50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)100 g de agua50 g de manteca de cerdo20 g de levadura prensada fresca300 g de harina de fuerza1 cucharadita de sal1 pellizco de azúcarCobertura de verduras100 g de pimiento rojo en tr...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Pizza caprichosa
INGREDIENTES:Masa220 g de agua templada1 cucharadita de azúcar20 g de levadura prensada fresca400 g de harina de fuerza30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)1 cucharadita de salCobertura250 g de mozzarella en trozos300 g d...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Bizcocho húmedo de chocolate
Esta receta que traigo hoy es de uno de los mejores bizcochos de chocolate que he probado nunca. La receta es de Pepa Gómez y su hija Cati, dos grandes y generosas personas encantadas de compartir esta deliciosa receta!Este bizcocho es idea...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
PAN DE ACEITUNAS CON Thermomix®
Hola,Estos días nuestro Thermomix® está que echa humooo! Hace pizzas, galletas, estofados, magdalenas, bizcochos,...y panes, muchos panes diferentes. Os haga una propuesta diferente, qué tal si le introducimos el toque salado y delicioso de las aceitu...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Empanadillas de aprovechamiento
Hola a todos.hoy os propongo una receta sencilla aprovechando este caso el pescado que me había sobrado el día anterior. He utilizado para el relleno la carne de las doradas que cociné ayer, huevo cocido y tomate frito casero (hecho en Thermomi...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Pan verde
Ya empieza a cambiar el tiempo y apetece trabajar mas con las masas y el horno por eso os propongo una receta de pan con harina integral y espinacas. Es una muy buena manera de comer un pan sano hecho en casa al cual podemos acompañar con salmón ahum...
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
#yomequedoencasa con Thermomix® , TORRIJAS AL VAPOR
TORRIJAS AL VAPOR INGREDIENTES:1 litro de leche250 gr de azúcar 8 tiras de limón 1 palo de canela 16 rebanadas de pan del día anterior2 huevos20 gr mantequilla fundida750 gr de agua 3 cucharadas de canela molida PREPARAC...
