Sopas y cremas
#Sopas y cremas 24 septiembre 2020
CREMA FRIA DE AGUACATE Y MANZANA CON ENSALADA DE POLLO CON Thermomix® EN MÉNDEZ ÁLVARO
CREMA DE AGUACATE Y MANZANA CON ENSALADA DE POLLO.Me sorprendió gratamente esta receta cuando la hice ayer en una clase de cocina, que sencilla, fácil, sana, rápida pues son como mucho 15 minutos en preparar una comida aprovechando los ingredientes d...
#Sopas y cremas 23 septiembre 2020
CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO
Hoy os dejo un espectacular fondo de nevera que cuando lo probeis de hacer, nunca más utilizaréis pastillas concentradas. Es un concentrado de verduras con pollo que lo podéis utilizar tanto para hacer sopa como para añadir a vuestros guisos. Lo...
#Sopas y cremas 23 septiembre 2020
Crema de alcachofas
Crema de alcachofasIngrdientes4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)1 - 2 ramitas de perejil fresco o bien ½ limón700 g de agua50 g de aceite de oliva100 g de cebolleta en cuartos1 cucharadita de sal30 g de mantequillapimienta negra mo...
#Sopas y cremas 22 septiembre 2020
SCOTCH BROTH - CALDO ESCOCÉS
Algunas ideas que también podemos sugerir son gracias a nuestros clientes que viven fuera de España. Este Caldo Escocés (Scotch Broth o Braveheart Soup como ella le llama porque dice que con todo lo que lleva vale para luchar en una guerra y ganarla)...
#Sopas y cremas 19 septiembre 2020
Sopa griega de tomate y yogur
Sopa griega de tomate y yogurIngedientes1000 g de tomates pera maduros (en cuartos)2 yogures griegos2 cucharaditas de sal30 g de zumo de limón70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)2 pel...
#Sopas y cremas 18 septiembre 2020
Cómo preparar sopa de Navidad
Raciones 6 1500 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 150 g de galetsCALDO 70 – 80 g de zanahoria e...
#Sopas y cremas 18 septiembre 2020
Cómo preparar crema fría de melón
Raciones 6 1 kilo de melón maduro cortado en trozos 2 yogures naturales o griegos 6-7 hojas de menta Zumo de medio limón 1 pizca de sa...
#Sopas y cremas 17 septiembre 2020
Un puré con más nutrientes
Si quieres aportar un mayor valor nutritivo a tus purés puedes incorporar los siguientes elementos para que sean mucho más sanos y además ideales en dietas de pérdida de peso.En los ingredientes cambias el aceite de oliva por un poco de aceite de sés...
