Sopas y cremas

Crema de carbassa i pastanaga

#Sopas y cremas 30 noviembre 2018

Crema de carbassa i pastanaga

Por Silvia Parramon Planas | Mataró (Barcelona)

Crema de carbassa i pastanaga, amb gust de tardor, vitamínica i reconfortant.Amb l'arribada del fred venen de gust els plats de cullera, i a casa no falta mai aquesta crema de carbassa i pastanaga, agrada a grans i petits, plena de vitamines i amb mo...

#Sopas y cremas 29 noviembre 2018

Crema de salmón ahumado con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Para el caldo de marisco:•250 g de gambas enteras con la cáscara•1 cangrejo o 3 patas de cangrejo troceadas con la mano (las de paella)•30 g de aceite•600 g de agua•20 g de brandy•30 g de tomate fritoSofrito:•30 g de mantequilla•30 g de aceit...

Crema de salmón ahumado con Thermomix®
Chupitos de crema de calabaza y gambones con Thermomix®

#Sopas y cremas 28 noviembre 2018

Chupitos de crema de calabaza y gambones con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:400 g de gambones crudos enteros400 g de agua• 4 dientes de ajo50 g de aceite de oliva10 g de mantequilla1 chile seco sin pedúnculo ni semillas (opcional)3⁄4 de cucharadita de sal1 cucharada de vinagre balsámico150 g de cebolla en cuarto...

#Sopas y cremas 26 noviembre 2018

CREMA DE CALABAZA CON GAMBONES

Por Mª Jose Lopera Reverte | Tarragona

Con la llegada de la NAVIDAD, a veces nos bloqueamos y no sabemos que hace,r para estos día de tanta comida. Esta resulta una buena receta una crema muy resultona que nos hira fantástica para que las comidas no sean tan pesadas.CREMA DE CALABAZA Y GA...

CREMA DE CALABAZA CON GAMBONES
PURÉ DE ZANAHORIAS ASADAS CON ANCHOAS EN SALAZÓN TM5 (TM31)

#Sopas y cremas 26 noviembre 2018

PURÉ DE ZANAHORIAS ASADAS CON ANCHOAS EN SALAZÓN TM5 (TM31)

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Esta receta la he elegido por varias razones:1. Es muy fácil y todo el mundo la puede hacer.2. Por el humo líquido que le da ese  punto de ahumado.3. La presentación tan originalPreparación: 15 minTotal: 45 minDificultad: baja8 racionesINGREDIEN...

#Sopas y cremas 23 noviembre 2018

Sopa de ave

Por Maria Esther Toro Martin | Alcalá de Henares

Hola, hola.No hay nada mejor para los días de otoño, que una buena sopa de ave calentita y preparada tan solo en 33 minutos. ¿Qué os parece?Ingredientes:2 huevos1 zanahoria pelada y cortada en 2 o 3 trozos.1 diente de ajo2 o 3 puerros en rodajas...

Sopa de ave
SOPA DE CEBOLLA LIGERA Thermomix®

#Sopas y cremas 21 noviembre 2018

SOPA DE CEBOLLA LIGERA Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Una de las sopas más antiguas y de origen humilde. Aunque es una sopa de tradición francesa, se toma de entrante en muchos restaurantes europeos y también en España.Preparar esta sencilla receta con Thermomix® es perfecta para los días de frío.SO...

#Sopas y cremas 20 noviembre 2018

Crema de calabacín y anacardos crudivegana con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Propiedades de los anacardos, unos frutos secos con beneficios cardiosaludables ricos en ácidos grasos insaturados y nutrientes esenciales para nuestro organismo.Preparación: 10 min - Total: 10 minDificultad: bajaIngredientes (4 raciones):500 g de ag...

Crema de calabacín y anacardos crudivegana con Thermomix®