Sopas y cremas

CREMA FRIA DE AGUACATE Y MANZANA CON ENSALADA DE POLLO CON Thermomix® EN MÉNDEZ ÁLVARO

#Sopas y cremas 24 septiembre 2020

CREMA FRIA DE AGUACATE Y MANZANA CON ENSALADA DE POLLO CON Thermomix® EN MÉNDEZ ÁLVARO

Por Beatriz Diez Arribas | Madrid Mendez Alvaro

CREMA DE AGUACATE Y MANZANA CON ENSALADA DE POLLO.Me sorprendió gratamente esta receta cuando la hice ayer en una clase de cocina, que sencilla, fácil, sana, rápida pues son como mucho 15 minutos en preparar una comida aprovechando los ingredientes d...

#Sopas y cremas 23 septiembre 2020

CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO

Por Anna Diaz Lopez | Barcelona Manresa

Hoy os dejo un espectacular fondo de nevera que cuando lo probeis de hacer, nunca más utilizaréis pastillas concentradas. Es un concentrado de verduras con pollo que lo podéis utilizar tanto para hacer sopa como para añadir a vuestros guisos. Lo...

CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO
Crema de alcachofas

#Sopas y cremas 23 septiembre 2020

Crema de alcachofas

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Crema de alcachofasIngrdientes4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)1 - 2 ramitas de perejil fresco o bien ½ limón700 g de agua50 g de aceite de oliva100 g de cebolleta en cuartos1 cucharadita de sal30 g de mantequillapimienta negra mo...

#Sopas y cremas 22 septiembre 2020

SCOTCH BROTH - CALDO ESCOCÉS

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Algunas ideas que también podemos sugerir son gracias a nuestros clientes que viven fuera de España. Este Caldo Escocés (Scotch Broth o Braveheart Soup como ella le llama porque dice que con todo lo que lleva vale para luchar en una guerra y ganarla)...

SCOTCH BROTH - CALDO ESCOCÉS
Sopa griega de tomate y yogur

#Sopas y cremas 19 septiembre 2020

Sopa griega de tomate y yogur

Por Susana Sanchez Gelde | Sabadell

Sopa griega de tomate y yogurIngedientes1000 g de tomates pera maduros (en cuartos)2 yogures griegos2 cucharaditas de sal30 g de zumo de limón70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)2 pel...

#Sopas y cremas 18 septiembre 2020

Cómo preparar sopa de Navidad

Por Silvia Maria Soriano Limonge | Alzira

     Raciones 6     1500 g de agua    1 cucharada de sal    1 cucharada de aceite de oliva virgen extra    150 g de galetsCALDO    70 – 80 g de zanahoria e...

Cómo preparar sopa de Navidad
Cómo preparar crema fría de melón

#Sopas y cremas 18 septiembre 2020

Cómo preparar crema fría de melón

Por Silvia Maria Soriano Limonge | Alzira

     Raciones 6     1 kilo de melón maduro cortado en trozos    2 yogures naturales o griegos    6-7 hojas de menta    Zumo de medio limón    1 pizca de sa...

#Sopas y cremas 17 septiembre 2020

Un puré con más nutrientes

Por Teresa Vázquez Luque | Sevilla Florida

Si quieres aportar un mayor valor nutritivo a tus purés puedes incorporar los siguientes elementos para que sean mucho más sanos y además ideales en dietas de pérdida de peso.En los ingredientes cambias el aceite de oliva por un poco de aceite de sés...

Un puré con más nutrientes