Sopas y cremas

Gazpacho de sandía

#Sopas y cremas 12 agosto 2018

Gazpacho de sandía

Por Adela Jimenez Perez | Valencia

Fuente: Revista Oficial de Thermomix® nº 34.Tiempo total: 5 minutos.Con el calor lo que más nos apetece son las cremas y sopas frías, aprovechando los ingredientes del verano puedes hacer este delicioso gazpacho, con tu Thermomix® es más fácil aún y la...

#Sopas y cremas 12 agosto 2018

SALMOREJO

Por Lain Nagore Ubeda | Pamplona

El salmorejo es la sopa fría andaluza por excelencia, y hay quien la define como la “mahonesa suave de tomate”. Se suele usar como primer plato acompañado de pan tostado y jamón serrano, pero también se puede poner como salsa, como aperitivo, como en...

SALMOREJO
Crema de remolacha

#Sopas y cremas 07 agosto 2018

Crema de remolacha

Por Montserrat Moreno Ramos | San Sebastián

INGREDIENTES:150 gr. de cebolla1 ajo30 gr. de aceite de oliva500 gr. de remolacha cruda300 gr. de agua1 cucharita de sal1 pellizco de pimienta1 naranja de zumoSésamo tostado para decorarPREPARACIÓN:Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos y e...

#Sopas y cremas 06 agosto 2018

SOPA FRIA DE PEPINO AL ENELDO

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

Con estos calores debemos hidratarnos  mas ,con esta sopa fría os quedareis fresquitos y saciados. Ingredientes:•50 gr de jamón serrano (parcialmente pelado y en trozos)•300 gr de pepino (parcialmente pelado y en trozos)•1 diente de ajo•1 c...

SOPA FRIA DE PEPINO AL ENELDO
CREMA DE LENTEJAS

#Sopas y cremas 04 agosto 2018

CREMA DE LENTEJAS

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

CREMA DE LENTEJASYa sé que hace mucho calor éstos días y apetecen cosas fresquitas pero sale tan rica que la quería compartir. Ingredientes:200 gr. de verduras variadas (zanahorias, cebolla, ajo, puerro, calabacín, etc)40 gr. de aceite de oliva2...

#Sopas y cremas 03 agosto 2018

Crema de Calabacín y Aguacate

Por Joan Cels De La Iglesia | Girona

Hola; os traigo una receta muy rápida y fácil de hacer y muy apetecible se puede tomar tanto fria como caliente.Hoy haremos Crema de Calabacín y Aguacate.Ingredientes:100g de puerro50g de cebolla2 dientes de ajo50g de aceite de oliva virgen extra500g...

Crema de Calabacín y Aguacate
CREMA FREDA DE MONGETES BLANQUES AMB Thermomix®

#Sopas y cremas 01 agosto 2018

CREMA FREDA DE MONGETES BLANQUES AMB Thermomix®

Por Maria Clara Cos Quixal | Lleida

Aquesta crema és molt fàcil de preparar, fresca, saludable i rica en proteïna. És una manera de menjar llegums quan la calor és important ja que els tenim més associats als mesos freds, també us animo a que en feu amanides. La recepta té uns ingred...

#Sopas y cremas 28 julio 2018

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Por Josefa M. Gimenez Cervantes | Madrid Centro

Habéis hecho helado alguna vez? Estamos acostumbrados a tomar helados dulces de postre o en cualquier ocasión, pero ahora los helados salados son los que están tomando más protagonismo en las cocinas por la originalidad que aportan a los platos. Ejem...

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco