Carnes y aves

Taller personalizado de Navidad

#Carnes y aves 12 diciembre 2017

Taller personalizado de Navidad

Por Patricia Royo Malo | La Rioja

Hoy ha sido un día genial. He estado con mi clienta Itziar, y hemos hecho juntas el taller personalizo de Navidad. Sus amigas han quedado maravillados, contentas, y cenadas!! Han participado cada una en una receta, todas han cocinado, y el resultado...

#Carnes y aves 12 diciembre 2017

Carré de lechal en costra de hierbas, avellanas y guisantes

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hola chicos!!!!!!Estoy aqui con un plato principal !!!A mi el cordero me encanta, en caso que no os guste. Podeis cambiar por solomillo de cerdo (si puede ser ibérico)Pensandolo bien!!! yo comparti un plato principal de pescado.El rape a la ...

Carré de lechal en costra de hierbas, avellanas y guisantes
fiambre de toda la vida

#Carnes y aves 09 diciembre 2017

fiambre de toda la vida

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Los que me conocéis, seguro que hemos elaborado este fiambre juntos.Normalmente lo hago con carne de pollo picado, pero esta vez he probado con carne de cerdo y carne de ternera.Se puede acompañar con huevo hilado, chutney de cualquier fruta, me...

#Carnes y aves 07 diciembre 2017

CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS

Por Mªamparo Campos Ruiz | Valencia

¡¡¡Ya estoy aquí de nuevo!!! quiero intentar aportar ideas para elaborar ricos menus NAVIDEÑOS, empezaremos con una rica carne sabrosa y muy sencilla de hacer, un plato que podemos hacer inclusive un día antes, genial verdad?...

CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS
Pollo con tomate

#Carnes y aves 05 diciembre 2017

Pollo con tomate

Por Maria V Hernando Cabrillana | Málaga Centro

Ingredientes para el pollo con tomate:200 g de cebolla en trozos2 dientes de ajo4 muslos y 4 contramuslos de pollo (separados) salpimentados1/2 cucharadita de pimentón400 g de tomate triturado1 cucharada de azúcarPreparación del pollo con tomate:Paso...

#Carnes y aves 04 diciembre 2017

POLLO CON VERDURITAS ASADAS con Thermomix®

Por Silvia Dominguez Braña | Sevilla Florida

POLLO CON VERDURITAS ASADAS INGREDIENTES600-700 gr de contra muslos de pollo deshuesado a y cortados en 3 trozos300-350 gr de tomates cherry3-4 cebollitas frescas, cortadas en...

POLLO CON VERDURITAS ASADAS con Thermomix®
ESCALOPINES CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE

#Carnes y aves 03 diciembre 2017

ESCALOPINES CON PIÑA Y SALSA AGRIDULCE

Por Lourdes Camacho Rodriguez | Fuenlabrada

Hola amig@s,Hoy quería compartir con vosotros una de mis recetas favoritas. Es fácil y rápida (30 min). Y por supuesto está riquísima, os aseguro que gustará a pequeños y grandes. La podréis encontrar en la colección Fácil y Rápido (Vol.II), aunque s...

#Carnes y aves 03 diciembre 2017

Carrilleras o galtas de cerdo iberico con orejones

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@as; hoy os propongo una receta jugosa para esos días de frío que podemos acompañar junto con unas verduras o unos vasitos de acompañamiento de arroz. Ingredientes:- 200g cebolla- 50 g aceite de oliva- 1000 g carrilleras de cerdo - sal...

Carrilleras o galtas de cerdo iberico con orejones