Legumbres y platos de cuchara

Lentejas light Y Rápidas de Ester

#Legumbres y platos de cuchara 20 junio 2018

Lentejas light Y Rápidas de Ester

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

Como las legumbres son importantes para una buena dieta sana y equilibrada he pensado hacer unas lentejas solo con verduras, que aunque no lleven chorizo también están muy ricas. Ingredientes:1 cebolla2 dientes de ajoMedio pimiento verde pequeño...

#Legumbres y platos de cuchara 13 junio 2018

Hummus de lentejas con nueces

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Receta fácil. nutritiva, rica en grasas saludables, hierro, vitamina C, calcio, proteinas,.... y además está delicioso. No se le puede pedir más a una receta. Nada más delicioso y nutritivo para dipear con unas crudités de zanahoria, pepino o con una...

Hummus de lentejas con nueces
Hummus de garbanzos

#Legumbres y platos de cuchara 13 junio 2018

Hummus de garbanzos

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Hummus de garbanzosEs una receta de origen árabe, el hummus es una  pasta de garbanzos muy popular en el Mediterráneo Oriental y poco a poco se está introduciendo en el resto de países.Se puede consumir como guarnición, con pan integral, pa...

#Legumbres y platos de cuchara 13 junio 2018

LENTEJAS DE MI MADRE

Por Laura Castaño Alcedo | Sevilla Florida

Buenos días a todos.Hoy os traigo una receta muy muy rica, las lentejas de mi madre,no es una receta sacada de ninguna colección ni de ningún libro porque están echas a su manera.INGREDIENTES:2 Dientes de ajo.1 cebolla.1 pimiento verde.un trozo de pi...

LENTEJAS DE MI MADRE
POTAJE DE GARBANZOS CON ALMENDRAS

#Legumbres y platos de cuchara 10 junio 2018

POTAJE DE GARBANZOS CON ALMENDRAS

Por Mar Angeles Lopez Rodriguez | Sevilla Remedios

Para mi primera entrada, he elegido una receta muy especial para mí, porque forma parte de la historia de mi familia, de mis raíces. Desde aquí, un homenaje sentido y cariñoso a mis ancestros. Es una receta de guiso de legumbres con verduras muy comp...

#Legumbres y platos de cuchara 09 junio 2018

CUSCÚS MARROQUÍ

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

Ingredientes:200 gr. de cebolla en cuartos;6-8 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas);6-8 ramitas de cilantro fresco (sólo las hojas);600-700 gr. de pierna de corgero deshuesada y cortada en trozos (4×4 cm);1 cucharadita de sal;1 pellizco de pim...

CUSCÚS MARROQUÍ
cuscús Marroqui

#Legumbres y platos de cuchara 05 junio 2018

cuscús Marroqui

Por Carmen Melian Melian | Tenerife

Cuscús Marroquí Ingredientes:200gr de cebollas cuartos6-8 ramitas de perejil fresco4-6 ramitas de cilantro fresco80gr de aceite de oliva600-700g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos(se puede hacer de otra carne pollo...)sal,pimien...

#Legumbres y platos de cuchara 01 junio 2018

Arroz con costra

Por Josefa Romans Tomas | Alicante

INGREDIENTES• 4-5 ramitas de perejil fresco• 30 gr de aceite• 200 gr de panceta de cerdo sin corteza• 200 gr de contramuslo de pollo sin piel ni hueso• 2-3 pellizcos de azafran• 4 salchichas rojas frescas (en 4 trozos)• 4 salchichas blancas frescas (...

Arroz con costra