Pescados y mariscos
#Pescados y mariscos 04 abril 2020
Rodaballo con salsa de vermut y bacon
Hoy os voy a proponer una receta que hicimos en la Navidad de 2015; es una receta de rodaballo , este pescado que hace unos años era muy caro; ahora lo encontramos en cualquier Pescaderia a precios asequibles ya que se viene de piscifactoría. Esta re...
#Pescados y mariscos 04 abril 2020
#yomequedoencasa con Thermomix® , PULPO A LA GALLEGA
PULPO A LA GALLEGA CON PAPASINGREDIENTES:1 pulpo de 1,5k aproximadamente 1 kilo de papas1 lata de cervezasal gruesaaceite de olivapimenton dulce o picante, según les gusteELABORACION:1. Ponga l cerveza en el vaso y programe 10 min / temp varoma/...
#Pescados y mariscos 03 abril 2020
MEJILLONES AL LIMON
Hoy es un dia importante... desde el grupo de Facebook de DELEGACIO Thermomix® MATARO, haremos un directo a las 18:30 con la receta MEJILLONES AL LIMON. Veremos una cocción al VAPOR, y la verdad es que estos mejillones estan riquisimos !!! L...
#Pescados y mariscos 03 abril 2020
BACALAO A LA NATA CON Thermomix®
Esta receta os encantará, también es una de mis favoritas, para 6 a 8 comensales e ideal para hacerla en Semana Santa, está en unos de los libros básicos de la Tm 31.INGREDIENTES:- 80 g de aceite de oliva -20 g agua- 200 g de cebolla (cortada en...
#Pescados y mariscos 02 abril 2020
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
En esta época de confinamiento, hay que aprovechar lo que tenemos en casa. Tenía unas sardinas congeladas y había tiempo que me apetecía hacer esta receta. Así que esta semana me tocó hacerla. La verdad es que me sorprendió mucho. El tomate estaba bu...
#Pescados y mariscos 02 abril 2020
Merluza al vapor de almejas
¡Que cosa más rica, sana y rápido! En 30 minutos. Como tenía tiempo, dejé todo preparado, para que un poco antes de empezar a comer poner la bandeja de varoma con la merluza encima del vaso y en 15 minutos, lo tenia hecho.EstupendoIngredientes-Para e...
#Pescados y mariscos 02 abril 2020
SÈPIA AMB PESSOLS - SEPIA CON GUISANTES
INGREDIENTS200 grs de ceba2 grans d’all50grs doli50cc d’aigua 50cc de vi blanc800grs de sèpia blanca neta tallada a tires700grs de pessols sal.PREPARACIÓ1- Posar dins el vas la ceba tallada a quarts, els alls i l’o...
#Pescados y mariscos 02 abril 2020
MERLUZA A LA GALLEGA
Hoy haremos una merluza muy rica, pero diferente.Esta receta, fue la primera de pescado que hice cuando compre mi Tm31, haya por el año 2011 y me encantó.La tenéis en cookidoo.INGREDIENTES: para 6 personas6 rodajas de merluza1 ½ cucharadita de sal800...
