Salsas y guarniciones

PREPARANT L'HIVERN

#Salsas y guarniciones 20 septiembre 2019

PREPARANT L'HIVERN "SALSA PESTO"

Por Oriol Montsalvatge Serra | Mataró (Barcelona)

L'estiu se'n va i amb ell, se m'està pansint la planta d'alfàbrega de fulla ample que he tingut al meu pati durant tot aquest temps.Abans que no la pugui aprofitar per a res, em decideixo a fer la salsa pesto i posar-la en pots per poder-ne gaudir du...

#Salsas y guarniciones 19 septiembre 2019

SALSA BRAVA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

hay tantas recetas como ciudades, incluso como barrios o bares, y varía bastante dependiendo de donde nos encontremos. Así que hablar de la mejor receta de la salsa brava de las patatas sería sencillamente absurdo. Os propongo que probéis esta, creo...

SALSA BRAVA
Tomate frito

#Salsas y guarniciones 18 septiembre 2019

Tomate frito

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Esta es una de las salsas que deberíamos tener muy a mano ya que es una salsa que se utiliza bastante en todos los hogares, la utilizo con bastante frecuencia.  la utilizo para acompañar el arroz blanco o cualquier plato de pasta,.También la emp...

#Salsas y guarniciones 16 septiembre 2019

Como hacer salsa cóctel con Thermomix®

Por Cristina Rodriguez Maso | Girona

Hola a todos, La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido. Es una salsa  muy versátil y apta pera diferentes receta ya sea con pasta, ensalada con gambas o otras variedades.  Hoy des de Thermomix® ...

Como hacer salsa cóctel con Thermomix®
Como hacer salsa cóctel con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 16 septiembre 2019

Como hacer salsa cóctel con Thermomix®

Por Cristina Rodriguez Maso | Girona

Hola a todos, La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido. Es una salsa  muy versátil y apta pera diferentes receta ya sea con pasta, ensalada con gambas o otras variedades.  Hoy des de Thermomix® ...

#Salsas y guarniciones 15 septiembre 2019

Como hacer un rico Alioli en Thermomix® .

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Hoy vamos a preparar una salsa que se puede servir con patatas cocidas o asadas, arroz al caldero y fideuá. También la podemos utilizar acompañando platos de carne, pescado y/o verduras.Alioli :Ingredientes.•250 grs de aceite de girasol•20...

Como hacer un rico Alioli en Thermomix® .
Como hacer cebolla caramelizada con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 10 septiembre 2019

Como hacer cebolla caramelizada con Thermomix®

Por Cristina Rodriguez Maso | Girona

Buenos días,Hoy des de Thermomix® Girona quiero hablar de la opción cocción a Alta Temperatura que tiene el nuevo Thermomix® TM6.Esta opción de Alta Temperatura nos permite que los alimentos queden cocinados en su punto justo y que un sofrito quede c...

#Salsas y guarniciones 06 septiembre 2019

Pesto Andrea Tumbarello

Por Judith Juve Sancho | Sabadell

Una de las recetas que más me gustó de la Revista del mes de julio de Cocina italiana, fue este Pesto de Andrea Tumbarello. El queso pecorino le dá un sabor muy especial. Y ya solo nos queda mezclarlo con un buen plato de pasta utilizando nuestra rec...

Pesto Andrea Tumbarello