Salsas y guarniciones
#Salsas y guarniciones 13 mayo 2019
Salsa Romesco con Thermomix®
Ingredientes:4 Tomates maduros4 dientes de ajo2 Ñoras40 gramos de almendras tostadas40 gramos de avellanas tostadas1 Rebanada de pan tostado150 gramos de aceite de oliva40 gramos de vinagre de vino10 gramos de pimentón de la verasalPreparación: ...
#Salsas y guarniciones 09 mayo 2019
Salsa Pesto con Thermomix®
Hola!!!Ya hace días que mi marido me pedía PESTO, le encanta! además, lo podemos guardar en el frigorífico (hata 1 mes) y sacarlo para acompañar la pasta, untar en el pan... evidentemente todo hecho con mi Thermomix® . Es una receta súper fàcil, con in...
#Salsas y guarniciones 09 mayo 2019
SALSA BARBACOA
La salsa barbacoa es sin duda la salsa mas popular para acompañar carnes, verduras, patatas e incluso pasta,INGREDIENTES55 g de azúcar moreno250 g de ketchup50 g de vinagre de vino tinto1 cucharadita de salsa inglesa (p.ej. Perrins®)1 ½ cucharaditas...
#Salsas y guarniciones 02 mayo 2019
Bechamel
INGREDIENTES:40 g de mantequilla 40 g de harina 500 g de leche ½ cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta molida 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional) PREPARACION:Ponga la mantequilla en el vaso y derrita...
#Salsas y guarniciones 26 abril 2019
Hacer Mayonesa y qué hacer si se corta
HACER MAYONESA Y CÓMO ARREGLARLA¡Hola, buenas!La mayonesa se puede cortar ¿Verdad que sí?Algo que nos puede ocurrir, a algunos nos pasa con más frecuencia frecuencia que a otros. Si alguna vez se te corta la mayonesa por añadir demasiado a...
#Salsas y guarniciones 24 abril 2019
Morcilla de berenjena
Cómo preparar unas Samosas rellenas de berenjenas en Thermomix® .Después de las torrijas y las monas de Pascua,vamos a desempalagar un poco con una rica morcilla de berenjena.La morcilla de berenjena es una alternativa más saludable a la tradicional m...
#Salsas y guarniciones 20 abril 2019
TOMATE FRITO CASERO
TOMATE FRITO CASERO800 GRAMOS DE TOMATE TRITURADO EN CONSERVA 70GR. DE ACEITE DE OLIVA1 o 2 CUCHARADITAS DE AZUCAR1 o 2 CUCHARADITAS DE SALPREPARACIONPONEMOS EN EL VASO EL TOMATE TRITURADO,EL ACEITE,EL AZUCAR Y LA SAL Y SOFRIA 30 MINUTOS120ºc,VE...
#Salsas y guarniciones 20 abril 2019
TOMATE FRITO CASERO
TOMATE FRITO CASERO800 GRAMOS DE TOMATE TRITURADO EN CONSERVA 70GR. DE ACEITE DE OLIVA1 o 2 CUCHARADITAS DE AZUCAR1 o 2 CUCHARADITAS DE SALPREPARACIONPONEMOS EN EL VASO EL TOMATE TRITURADO,EL ACEITE,EL AZUCAR Y LA SAL Y SOFRIA 30 MINUTOS120ºc,VE...