Confitería y conservas
#Confitería y conservas 03 mayo 2021
COMO PREPARAR LEMON CURD CON Thermomix®
Hola a todos, hoy os dejo dos formas de preparar el Lemon Curd para los que tenéis el modo espesar y para los que no. Esta crema de limón es una maravilla pero eso si, tenéis que mezclarla o acompañarla si es que no os gustan mucho los sabores ácidos...
#Confitería y conservas 02 mayo 2021
COMO PREPARAR MERMELADA DE FRESAS CON Thermomix®
Hola a todos!! Muchos sabéis lo que me gusta hacer mermeladas con las frutas de temporada así que aquí os dejo la que yo hago con las fresas!!Ingredientes500 g de fresas en mitades o cuartos20 g de zumo de limón375 g de azúcarPreparaciónPonga...
#Confitería y conservas 29 abril 2021
Mermelada de frambuesas Thermomix®
La mermelada una elaboración muy básica que gracias a nuestro Thermomix® , el éxito es asegurado. Puedes hacerla de lo que tú quieras, yo hice esta pues tenía que hacer un sacher y que mejor que sea de producción propia. Si la quieres hacer guiada con...
#Confitería y conservas 27 abril 2021
Ahorra en la cesta de la compra haciendo tus mermeladas
Si tienes fruta que se te va a estropear,no la tires, hay muchas maneras de aprovecharla, consúltame como hacerlo.Si no puedes esperar a que te conteste la primera idea:Mermelada de manzana reineta con jengibre.La recetaIngredientes • 550 g de m...
#Confitería y conservas 27 abril 2021
Como preparar una mermelada perfecta !!!!
Los primeros nísperos del árbol familiar!!!Mi hermano me los a traído al tajo!!!Los pele y deshuesar.Pesar...Me a pesado 800 de nísperos limpios.Le e puesto 350 de azúcar puede ser blanca o panela.Le puse la piel de un limón si nada de bl...
#Confitería y conservas 26 abril 2021
Compota de manzana
La compota de manzana es una forma de conservar la fruta, como la mermelada, la jalea, la confitura, el dulce de fruta, el almíbar o la chutney. Lo que va diferenciar una forma de otras, es la cantidad de azúcar y la elaboración.Las compotas se elabo...
#Confitería y conservas 25 abril 2021
CONCENTRADO PIMENTÓN
Hola, hoy comparto con vosotros esta receta básica que dará sabor y rico color a vuestros platos de una manera muy saludable INGREDIENTES1kg pimiento rojo 150ml aceite oliva 30g sal gorda 2. PREPARACIÓN:1.Ponemos en el v...
#Confitería y conservas 24 abril 2021
Alfajores
Hoy preparé unos riquísimos alfajores rellenos de dulce de leche y rebozados alrededor con coco.Riquísimo, os lo recomiendo, he regalado unos pocos a unos amigos Uruguayos y me han dicho que les he trasladado al sabor de su tierra.Un placer coc...
