Confitería y conservas
#Confitería y conservas 14 junio 2018
Melmelades un plaer sempre
Viure a Girona és un privilegi. Estem envoltats de muntanyes, hortes i a quatre passes podem tocar el mar.Podem gaudir de fruites, verdures i hortalisses de Km 0, amb tots es beneficis que això comporta. Què més podem demanar? UNA Thermomix® Amb...
#Confitería y conservas 10 junio 2018
SUCRE INVERTIT, ... FÀCIL
Què és? He arribat a llegir que el sucre comú (sacarosa) el convertim en glucosa i fructosa, mitjançant àcid tàrtric y màlic, i s'aconsegueix fer de diverses maneres, ... no em passaré de llest, ... no sóc químic i no puc donar explicacions que...
#Confitería y conservas 07 junio 2018
Crema de galletas y canela de ceylan
Ingredientes:-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorearSe trituran las galletas a velocidad 3.A continuación se añaden el resto de ingredientes y se mezclan con temperatura 100C a velocidad...
#Confitería y conservas 07 junio 2018
Crema de galletas con canela de ceylan
Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...
#Confitería y conservas 07 junio 2018
Crema de galletas con canela de ceylan
Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...
#Confitería y conservas 07 junio 2018
Crema de galletas con canela de ceylan
Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...
#Confitería y conservas 03 junio 2018
Mermelada de Pimiento Rojo
Hola, hola!!!!Ya estoy aquí de nuevo, con otra recetita rica y muy fácil de hacer en nuestro mejor amigo, El Thermomix® TM5.Se trata de otra mermelada, pero esta vez, NO es de pepino, sino de Pimiento rojo. La podemos utilizar en cualquier ocasión esp...
#Confitería y conservas 03 junio 2018
Mermelada de Pepino a la Vainilla
Hola a tod@s!!Hoy os traigo una receta que hace tiempo pensé en hacer una publicación, pero por motivos varios no lo he hecho hasta hoy, que os la traigo calentita!Es una mermelada, muy peculiar y que jamás pensé en probarla y que me gustara, puesto...