Confitería y conservas
#Confitería y conservas 21 diciembre 2019
CONFITURA DE BONIATOS Thermomix®
Este dulce hecho en casa es fácil y barato. Por supuesto sin conservantes. Con él podemos rellenar tartas o utilizarlo para postres. Yo lo voy a utilizar para los famosos " Pastissets de Nadal" de Valencia.INGREDIENTES:3-4 boniatos grandes, unos 600...
#Confitería y conservas 20 diciembre 2019
Naranjas confitadas
INGREDIENTES :600 g de agua500 g de azúcar 2 o 3 naranjas de zumo , cortadas en rodajas finas y con piel PREPARACION :1.En primer lugar lavaremos bien la piel de las naranjas y cortaremos en rodajas finas. 2. Ponemos el agua y el azúca...
#Confitería y conservas 15 diciembre 2019
Naranjas confitadas con Thermomix®
Faltan pocos días para la llegada de las fiestas de Navidad, empezamos a planear menús y todos los detalles para que no nos falte de nada.Hoy os traigo una receta muy sencilla y que nos sacara de muchos apuros cuando no sabemos dónde comprar, o con q...
#Confitería y conservas 14 diciembre 2019
CEBOLLA CARAMELIZADA
Muchos ya habréis visto que en Cookidoo existe una receta de cebolla caramelizada, es espectacular. El inconveniente es que solo se puede hacer con Thermomix® TM6 ya que utiliza la alta temperatura.Quiero compartir la receta que yo utilizaba en m...
#Confitería y conservas 10 diciembre 2019
kringle Estonia
Hoy toca una receta que me encanta, un kringle estonia, es un pastel escandinavo, es una variedad nórdica del pretzel. Es un pastel que es sencillo de hacer pero que da una satisfaccción impresionante cuando lo prueban nuestros comensales.INGRE...
#Confitería y conservas 21 noviembre 2019
TRUFAS DE TIRAMISÚ Thermomix®
Postre fácil donde los haya. Tener un buen tupper lleno de trufas en el congelador te salvará el postre en muchas comidas y cenas con amigos.En Navidad son un básico. Estas de tiramisú son deliciosas. Probadlas y me contáis.INGREDIENTES:200...
#Confitería y conservas 20 noviembre 2019
TURRÓN CHOCOLATE BLANCO, ARÁNDANO, PISTACHOS Y PETALOS DE ROSA.
Ingredientes 70g de pistachos crudos sin piel.70g de arándanos rojos deshidratados o cerezas deshidratadas.8g de pétalos de rosa.500g de chocolate blanco en trozos.200g de leche condensada.50g de licor de crema de whisky.Preparación 1. Pong...
#Confitería y conservas 20 noviembre 2019
MERMELADA DE PIMIENTOS Thermomix®
Nada más navideño que la mermelada de pimientos junto con un queso curado fuerte o por qué no con un paté de quesos??Os podéis imaginar hacer una mermelada sin la Thermomix® ? Yo no, imprescindible para nuestra cocina.INGREDIENTES:400 grs. de pimientos...
