Confitería y conservas

Pimientos confitados

#Confitería y conservas 16 enero 2019

Pimientos confitados

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Los pimientos confitados son muy ricos, nos sirven para ensalada, canapés, o con un poco de queso Philadelfia con panecillos.Se suelen hacer rojos, a mi me gusta poner mucho pimiento rojo y un poco de pimiento verde. Ingredientes400 gr de pimien...

#Confitería y conservas 16 enero 2019

Haz tus mermeladas de frutas y verduras. Regala Mermeladas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

¿Te gustan las mermeladas?, ¿Las haces?  Son muy fáciles de hacer con Thermomix® .Antes de tener Thermomix® las hacia y tenia que estar muy pendiente todo el tiempo revolviendo y ¡¡¡ lo que  manchaba!!!.Ahora, pongo todos los in...

Haz tus mermeladas de frutas y verduras. Regala Mermeladas
AZÚCAR INVERTIDO

#Confitería y conservas 13 enero 2019

AZÚCAR INVERTIDO

Por Isabel Perez Orantes | Alicante

El azúcar invertido es el resultado de la separación por hidrolización de la sacarosa de la fructuosa.Se llama así porque hace referencia a que el poder rotatorio  de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólis...

#Confitería y conservas 30 diciembre 2018

Mandarinas en almibar con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

Es tiempo de mandarinas y de frutas cítricas en general. Esta fruta nos aporta beneficios para nuestra salud , dan colorido a nuestros platos y los enriquecen con su sabor. Esta receta es una forma de tenerlas preparadas y van bien con plato dul...

Mandarinas en almibar con Thermomix®
Aperitivo

#Confitería y conservas 11 diciembre 2018

Aperitivo

Por Alfonsa Estable Salas | Córdoba

      Mermelada de pimientos rojos Ingredientes:400 de pimientos rojos200 de azúcar100 de vinagre de manzana50 de agua    Elaboración:Se ponen los pimientos y se tritura del 4 al 10 progresivo 15 segundos,se incorpora lo...

#Confitería y conservas 05 diciembre 2018

DULCE DE MEMBRILLO

Por M° Elena Becerro Marcos | Coruña

                                                  DULCE DE MEMBRILLO   INGREDIENTES: •500 GR DECMEMBRILLO...

DULCE DE MEMBRILLO
DULCE DE MEMBRILLO CON REINETAS

#Confitería y conservas 05 diciembre 2018

DULCE DE MEMBRILLO CON REINETAS

Por M° Elena Becerro Marcos | Coruña

              DULCE DE MEMBRILLOS REINETAS INGREDIENTES •300 GR DE MEMBRILLO CON PIEL EN TROZOS (SIN PEPITAS)•300 GR DE MANZANAS REINETAS CON PIEL EN TROZOS (SIN PEPITAS)•5OO GR DE AZÚCAR •1 LIMÓN PELADO (SIN PA...

#Confitería y conservas 05 diciembre 2018

Dulce de Membrillo casero

Por Virginia Fenoy De La Llave | Cádiz

                 Una fruta tipica del otoño que consumimos tras cocinarla y la manera mas comun es hacer Dulce de membrillo casero y                   que...

Dulce de Membrillo casero