Confitería y conservas

Melmelades un plaer sempre

#Confitería y conservas 14 junio 2018

Melmelades un plaer sempre

Por Ana Serra Puig | Girona

Viure a Girona és un privilegi. Estem  envoltats de muntanyes, hortes i a quatre passes podem tocar el mar.Podem gaudir de fruites, verdures i hortalisses de Km 0, amb tots es beneficis que això comporta. Què més podem demanar? UNA Thermomix® Amb...

#Confitería y conservas 10 junio 2018

SUCRE INVERTIT, ... FÀCIL

Por Jordi Carmona Diaz | Tarragona

Què és? He arribat a llegir que el sucre comú (sacarosa) el convertim en glucosa i fructosa, mitjançant àcid tàrtric y màlic, i s'aconsegueix fer de diverses maneres, ... no em passaré de llest, ... no sóc químic i no puc donar explicacions que...

SUCRE INVERTIT, ... FÀCIL
Crema de galletas y canela de ceylan

#Confitería y conservas 07 junio 2018

Crema de galletas y canela de ceylan

Por Cristina De La Rosa Garcia | Asturias

Ingredientes:-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorearSe trituran las galletas a velocidad 3.A continuación se añaden el resto de ingredientes y se mezclan con temperatura 100C a velocidad...

#Confitería y conservas 07 junio 2018

Crema de galletas con canela de ceylan

Por Cristina De La Rosa Garcia | Asturias

Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...

Crema de galletas con canela de ceylan
Crema de galletas con canela de ceylan

#Confitería y conservas 07 junio 2018

Crema de galletas con canela de ceylan

Por Cristina De La Rosa Garcia | Asturias

Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...

#Confitería y conservas 07 junio 2018

Crema de galletas con canela de ceylan

Por Cristina De La Rosa Garcia | Asturias

Ingredientes-80 gr. galletas de canela-800 gr. leche-2 huevos-50 gr. azúcar-ralladura 1/4 limón-canela espolvorear. Se añaden las galletas al vaso y se trituran con velocidad progresiva. A continuación se añade el resto de los ingredientes y se...

Crema de galletas con canela de ceylan
Mermelada de Pimiento Rojo

#Confitería y conservas 03 junio 2018

Mermelada de Pimiento Rojo

Por Mercedes Gordo Perez | Sabadell

Hola, hola!!!!Ya estoy aquí de nuevo, con otra recetita rica y muy fácil de hacer en nuestro mejor amigo, El Thermomix® TM5.Se trata de otra mermelada, pero esta vez, NO es de pepino, sino de Pimiento rojo. La podemos utilizar en cualquier ocasión esp...

#Confitería y conservas 03 junio 2018

Mermelada de Pepino a la Vainilla

Por Mercedes Gordo Perez | Sabadell

Hola a tod@s!!Hoy os traigo una receta que hace tiempo pensé en hacer una publicación, pero por motivos varios no lo he hecho hasta hoy, que os la traigo calentita!Es una mermelada, muy peculiar y que jamás pensé en probarla y que me gustara, puesto...

Mermelada de Pepino a la Vainilla