Confitería y conservas

Mermelada de fresas sin azúcar, con Thermomix®

#Confitería y conservas 14 enero 2021

Mermelada de fresas sin azúcar, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

El desayuno de hoy!Hacía tiempo que no comía mermelada de fresas por la cantidad de azúcar que se le añade. Ayer aproveché unas fresas que se había puesto pochas, para hacer mermelada sin azúcar. Es apta para dietas bajas en carbohidratos, keto y par...

#Confitería y conservas 14 enero 2021

MERMELADA DE FRESAS Y ARÁNDANOS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Nada mejor para un buen desayuno que una mermelada casera, la combinación de fresas y arándanos es perfecta!INGREDIENTES:400 g de fresas150 g de arándanos 250 g de azúcar El zumo de 1/2 limónPREPARACIÓN:Ponemos en el vaso las fresas y los a...

MERMELADA DE FRESAS Y ARÁNDANOS
Mermelada de Tomate con Thermomix®

#Confitería y conservas 07 enero 2021

Mermelada de Tomate con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Pues a pesar de la disputa que se genera de si el tomate es fruta, verdura u hortaliza, dada su versatilidad en la cocina lo que si esta claro, es que es un manjar en toda la extensión de su propia amplitud de variedades de recetas  en la gastro...

#Confitería y conservas 05 enero 2021

Carbón de azúcar ( Mariano )

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Foto: El Independiente.Julio estaba muy nervioso. Mari le hizo sentar y le preparó una tila.-¿Pero que ha pasado?- No os lo vais a creer. Al llegar a Valareña he visto aparcado el coche de Mariano.-¿Pero que dices?-Si, he bajado la velocidad y he ent...

Carbón de azúcar ( Mariano )
NARANJA CONFITADA (COCCION LENTA)

#Confitería y conservas 04 enero 2021

NARANJA CONFITADA (COCCION LENTA)

Por Encarna Garcia | Barcelona Esplugues

Vamos a preparar las naranjas confitadas para poner en el roscon de reyes y darle nuestro toque. NARANJAS CONFITADASINGREDIENTES  3 Naranjas medianas1cucharada de sal400 g de azúcar400 g&n bsp;de aguaPREPAR...

#Confitería y conservas 04 enero 2021

Crema pastelera con Thermomix®

Por Yazmina Lopez Martin | Tenerife

Ingredientes500 g de leche entera50 g de harina de repostería2 huevos2 yemas1 cucharada de azúcar de vainilla casero70 g de azúcarPreparaciónPonga en el vaso la leche, la harina, los huevos, las yemas, el azúcar de vainilla y el azúcar y programe 7 m...

Crema pastelera con Thermomix®
Azúcar para Roscón

#Confitería y conservas 04 enero 2021

Azúcar para Roscón

Por Cris Domènech | Barcelona

Cómo pasa con la mayoría de recetas cada un@ tiene su propia manera de hacerlas y todas son perfectamente válidas y con resultados similares.Os comparto mi manera de preparar el azúcar perlado, humedecido, turronado para decorar el roscón de Reyes, l...

#Confitería y conservas 03 enero 2021

Naranjas confitadas

Por Cris Domènech | Barcelona

Éstas naranjas confitadas son muy fáciles de preparar con nuestro Thermomix® y el resultado es espectacular, las podemos utilizar para el roscón de Reyes, como postre bañadas una parte en chocolate, para bizcochos, pudin... Os animo a prepararlas y...

Naranjas confitadas