Confitería y conservas
#Confitería y conservas 16 enero 2019
Pimientos confitados
Los pimientos confitados son muy ricos, nos sirven para ensalada, canapés, o con un poco de queso Philadelfia con panecillos.Se suelen hacer rojos, a mi me gusta poner mucho pimiento rojo y un poco de pimiento verde. Ingredientes400 gr de pimien...
#Confitería y conservas 16 enero 2019
Haz tus mermeladas de frutas y verduras. Regala Mermeladas
¿Te gustan las mermeladas?, ¿Las haces? Son muy fáciles de hacer con Thermomix® .Antes de tener Thermomix® las hacia y tenia que estar muy pendiente todo el tiempo revolviendo y ¡¡¡ lo que manchaba!!!.Ahora, pongo todos los in...
#Confitería y conservas 13 enero 2019
AZÚCAR INVERTIDO
El azúcar invertido es el resultado de la separación por hidrolización de la sacarosa de la fructuosa.Se llama así porque hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólis...
#Confitería y conservas 30 diciembre 2018
Mandarinas en almibar con Thermomix®
Es tiempo de mandarinas y de frutas cítricas en general. Esta fruta nos aporta beneficios para nuestra salud , dan colorido a nuestros platos y los enriquecen con su sabor. Esta receta es una forma de tenerlas preparadas y van bien con plato dul...
#Confitería y conservas 11 diciembre 2018
Aperitivo
Mermelada de pimientos rojos Ingredientes:400 de pimientos rojos200 de azúcar100 de vinagre de manzana50 de agua Elaboración:Se ponen los pimientos y se tritura del 4 al 10 progresivo 15 segundos,se incorpora lo...
#Confitería y conservas 05 diciembre 2018
DULCE DE MEMBRILLO
DULCE DE MEMBRILLO INGREDIENTES: •500 GR DECMEMBRILLO...
#Confitería y conservas 05 diciembre 2018
DULCE DE MEMBRILLO CON REINETAS
DULCE DE MEMBRILLOS REINETAS INGREDIENTES •300 GR DE MEMBRILLO CON PIEL EN TROZOS (SIN PEPITAS)•300 GR DE MANZANAS REINETAS CON PIEL EN TROZOS (SIN PEPITAS)•5OO GR DE AZÚCAR •1 LIMÓN PELADO (SIN PA...
#Confitería y conservas 05 diciembre 2018
Dulce de Membrillo casero
Una fruta tipica del otoño que consumimos tras cocinarla y la manera mas comun es hacer Dulce de membrillo casero y que...
