Confitería y conservas

Yogur natural

#Confitería y conservas 18 febrero 2020

Yogur natural

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Para elaborar el yogur en una tm 6 solo hace falta seguir la receta de cookidoo.esy si es para un tm 5 aquí tenéis la receta:1000 l de leche entera120 gr de yogur natural50 gr de leche en polvo (opcional)Yo si los hago con leche desnatada le pongo la...

#Confitería y conservas 18 febrero 2020

Compota de manzana sin azucar añadido

Por Marta Galceran Trias | Barcelona

Compota de manzana. Para acompañar una rebanada de pan, endulzar un yogurt, añadir a un porridge o un bizcocho.Una receta sin azucar añadido y con el dulzor natural de la fruta.Ingredientes :4 manzanas golden peladas, sin corazón y a cuartos15 gramos...

Compota de manzana sin azucar añadido
Encurtidos o pickles de verduras... con truco.

#Confitería y conservas 18 febrero 2020

Encurtidos o pickles de verduras... con truco.

Por Catalina Arilla Suárez | Zaragoza

Con los "Encurtidos o pickles de verduras" tenemos una solución rica, rápida y muy satisfactoria para un picoteo o una ensalada. Son una forma de aprovechar restos de verduras crudas que hemos utilizado en otras recetas o de conservar parte de los ex...

#Confitería y conservas 21 diciembre 2019

CONFITURA DE BONIATOS Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Este dulce hecho en casa es fácil y barato. Por supuesto sin conservantes. Con él podemos rellenar tartas o utilizarlo para postres. Yo lo voy a utilizar para los famosos " Pastissets de Nadal" de Valencia.INGREDIENTES:3-4 boniatos grandes, unos 600...

CONFITURA DE BONIATOS Thermomix®
Naranjas confitadas

#Confitería y conservas 20 diciembre 2019

Naranjas confitadas

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

INGREDIENTES :600 g de agua500 g de azúcar 2 o 3 naranjas de zumo , cortadas en rodajas finas y con piel PREPARACION :1.En primer lugar lavaremos bien la piel de las naranjas y cortaremos en rodajas finas. 2. Ponemos el agua y el azúca...

#Confitería y conservas 15 diciembre 2019

Naranjas confitadas con Thermomix®

Por Pepa Alcazar Bermejo | Zaragoza

Faltan pocos días para la llegada de las fiestas de Navidad, empezamos a planear menús y todos los detalles para que no nos falte de nada.Hoy os traigo una receta muy sencilla y que nos sacara de muchos apuros cuando no sabemos dónde comprar, o con q...

Naranjas confitadas con Thermomix®
CEBOLLA CARAMELIZADA

#Confitería y conservas 14 diciembre 2019

CEBOLLA CARAMELIZADA

Por Erica Fernandez Villar | Mataró (Barcelona)

Muchos ya habréis visto que en Cookidoo existe una receta de cebolla caramelizada, es espectacular. El inconveniente es que solo se puede hacer con Thermomix®  TM6 ya que utiliza la alta temperatura.Quiero compartir la receta que yo utilizaba en m...

#Confitería y conservas 10 diciembre 2019

kringle Estonia

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Hoy toca una receta que me encanta, un kringle estonia, es un pastel escandinavo, es una variedad nórdica del pretzel. Es un pastel  que es sencillo de hacer pero que da una satisfaccción impresionante cuando lo prueban nuestros comensales.INGRE...

kringle Estonia