Bizcocho de calabaza y yogur FAGE total 5%

Por | 2021-10-19T20:23:15+00:00 20 octubre, 2021|Sin categoría|1 comentario

Octubre es el mes de la calabaza por excelencia y este bizcocho de calabaza y yogur FAGE Total 5% es perfecto para estos días de otoño. Muy sencillo de preparar en Thermomix, ligero y súper jugoso.

Ideal para desayuno o merienda, es un bizcocho sencillo, con mucho sabor y con un toque de canela delicioso que lo hace diferente y muy apetecible. Un bizcocho esponjoso ideal para tomar con un vaso de leche. El yogur FAGE Total 5%, le aporta mucha jugosidad y un sabor muy rico. Para darle un toque especial, me encanta mezclarlo bien y ponerlo por encima a modo de frosting con unas almendras picadas.

Un bizcocho delicioso y perfecto para el otoño. ¿Te apetece probarlo?

  • Preparación 10 min.
  • Total 50 min.
  • Raciones 8
  • 250 g de calabaza pelada
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 300 g de yogur FAGE Total 5%
  • 70 g de aceite de girasol
  • 250 g de harina
  • 70 g de maicena
  • 1 sobre de levadura tipo Royal (16g)

Preparación bizcocho de calabaza y yogur FAGE Total 5%

1

Poner en el vaso la calabaza pelada y en trozos. Rallar programando 10 seg/ vel 10. Sacar la calabaza ya rallada y reservar.

2

Sin lavar el vaso encajar en él la mariposa. Echar los huevos y también el azúcar. Programar 5 min/vel 3 1/2.

3

Incorporar el yogur FAGE Total 5% y el aceite. Programar 6 seg/vel 4.

4

Añadir ahora la calabaza y programar 4 seg/vel 4.

5

Retirar la mariposa. Incorporar la harina, la maicena y la levadura. Mezclar programando 10 seg/vel 3. Acabar de mezclar con la espátula.

6

Preparar un molde con un poco de aceite o de mantequilla y un poco de harina.

7

Echar la mezcla en el molde. Hornear a 180º durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté hecho. Podmeoscomprobarlo introduciendo un palillo.

8

Una vez frío, desmoldar y cubrir con yogur FAGE Total 5% y almendras picadas o trocitos de toffe.

Un comentario

  1. NombreVictoria 20 octubre, 2021 en 5:03 pm - Responder

    Que ricoooooo¡¡¡
    Besitos¡¡

Deje su comentario

En Vorwerk trataremos tus datos para publicar su comentario en el blog. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a protecciondedatos@vorwerk.es. Más información en la Política de Privacidad