Vasito de plátano a capas con galletas hojaldradas Cuétara

Por | 2021-03-25T10:26:08+00:00 25 marzo, 2021|Postres y Dulces, Sin categoría|1 comentario

Este postre de vasitos de plátano a capas con galletas Hojaldradas Cuétara es una deliciosa receta que os va a encantar.

Un vasito con crema de plátano y capas de galleta María Hojaldrada. Recomendamos usar Maria Hojaldrada de Cuétara ya que es suave y esponjosa, ideal para repostería.

La receta es muy sencilla y genial para esos días en los que nos apetece algo dulce y no queremos complicarnos demasiado. En nuestro Thermomix preparamos la crema de plátano que lleva yogur y queso quark para darle suavidad y textura y un toque de miel para realzar el sabor del plátano. Queda cremosa, suave y muy rica.

Para montar un postre, en un vasito, pondremos la galleta hojaldrada Cuétara entera e iremos intercalando capas de galleta y de crema. Podemos darle un toque especial poniendo trocitos de chocolate entre capas para darle un punto crunchy que combina perfecto. La crema humedece la galleta manteniéndola consistente y se funde con la crema de plátano al comerlo, resulta muy rica y suave. Podemos acabarlo con unas rodajas de plátano y algo de almendra crocanti en la superfie para decorar.

Un postre rico, sencillo y con todo el sabor del plátano y la galleta hojaldrada de Cuétara. Seguro que gusta a niños y mayores 😉

  • Preparación 15 min.
  • Total 15 min.
  • Raciones 4
  • 150 g de galletas Hojaldrada Cuétara
  • 250 g de queso quark
  • 150 g de yogur natural
  • 10 g de miel
  • 2 plátanos
  • ¼ de cucharadita de vainilla molida
    o bien 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

Preparación vasitos de plátano y galleta Hojaldrada Cuétara

1

Ponga en el vaso las galletas Hojaldradas Cuétara y trocee 3 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.

2

Ponga en el vaso el queso fresco, el yogur, la miel, 1 plátano y la vainilla y triture 15 seg/vel 6. Con la espátula, baje la crema hacia el fondo del vaso y triture 5 seg/vel 7. Vierta la crema en 4 vasos (de aprox. 200 ml), alternando por capas con la galleta Hojaldrada Cuétara.

3

Corte el otro plátano en rodajas finas y decore con ellas los vasos. Reserve unos minutos en el frigorífico y sirva.

Algunas aclaraciones

Puedes añadirse trocitos de chocolate entre las capas y decorar con crocanti de almendras.

Un comentario

  1. NombreVictoria 25 marzo, 2021 en 8:53 pm - Responder

    Que postre o merienda tan rico y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos
    besitos¡¡

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