Cómo preparar mermelada de naranja y zanahoria en Thermomix

Por | 2021-01-13T10:57:18+00:00 13 enero, 2021|Confitería y Conservas|Sin comentarios

Mermelada de naranja y zanahoria para las tostadas de la mañana. Estamos en plena tempo9rada de naranjas y de cítricos en general y que mejor forma de aprovecharlo que preparando esta mermelada casera tan rica. Lleva naranja y zanahoria, que le da un punto dulce que contrarresta al ácido de la naranja y queda estupendo para muchos postres.

Tostadas del desayuno, porridge, con un yogur natural… queda buenísima. Es una receta que yo uso un montón cuando tengo fruta muy madura o mucha cantidad. Son muy sencillas de preparar en Thermomix y quedan muy ricas. Podemos hacer mermeladas de muchos sabores distintos pero os confieso que mi favorita es la de pimiento rojo, combinada con queso cremoso queda super rica y genial para unos canapés.

Una receta genial para aprovechar nuestro robot de cocina que se hace rápida y queda super rica. Os gustará.

  • Preparación 10 min.
  • Total 40 min.
  • 1 receta completa
  • 6 – 8 naranjas (aprox. 500 g de pulpa)
  • 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
  • 500 g de azúcar

Preparación mermelada de naranja y zanahoria

1

Con un pelador de verduras, corte la parte coloreada de la piel de las naranjas. Retire la parte blanca y las semillas. Reserve la pulpa y las pieles.

2

Ponga en el vaso la pulpa de la naranja, las tiras de piel de naranja, la zanahoria, el limón y el azúcar. Trocee 4 seg/vel 6 y programe 30 min/100°C/vel 1. Vierta en un tarro hermético y deje enfriar antes de servir.

Deje su comentario Cancelar respuesta

En Vorwerk trataremos tus datos para publicar su comentario en el blog. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a protecciondedatos@vorwerk.es. Más información en la Política de Privacidad