Cómo preparar judías verdes con jamón en Thermomix

Por | 2020-11-03T11:22:44+00:00 29 octubre, 2020|Verduras y ensaladas|Sin comentarios

Judías verdes con jamón, una deliciosa forma de comer verdura que en casa nos gusta mucho. Es una receta muy sencilla de preparar y que los niños disfrutan y comen muy bien. Estamos intentando añadir más verduras en nuestra dieta familiar y esta es una muy sencilla para introducir. Queda muy sabrosa con el jamón y en Thermomix se prepara de forma muy fácil.

En Cookidoo hay muchas recetas variadas de judías verdes ideales para ir variando y preparar alternativas a la típica receta de judías rehogadas.

Me gusta quitarles bien los bordes a las judías e incluso cortarlas de forma distinta en algunas ocasiones, así es más divertido. Esta receta queda bien de cualquier forma, incluso con judías congeladas ( las tendríamos que descongelar antes y comenzar la receta en ese momento).

A disfrutar y a comer verdura 😉

  • Preparación 10 min.
  • Total 40 min.
  • Raciones 3
  • 250 g. de cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 50 g. de aceite de oliva
  • 180 g. de jamón serrano en tacos o pizcas de jamón
  • 700 g. de judías verdes frescas, en trozos

Preparación judías verdes con jamón

1

En el vaso de Thermomix, poner la cebolla partida en trozos grandes y los ajos . Tritur durante 8 seg/ vel 4. Bajar los restos que hayan quedado en la tapa y paredes del vaso.

2

Añadir el aceite y programar 12 min/temp 100º/giro inverso/vel cuchara.

3

Colocar la mariposa en las cuchillas y programar min/ Varoma /giro inverso/vel cuchara. Ir añadiendo el jamón por el bocal.

4

Añadir las judías verdes y programar 30 min/Varoma/ giro inverso/velocidad cuchara.

5

Retirar la mariposa, comprobamos el punto de sal y si es necesario añadimos un poco y mezclamos con la espátula. Servir inmediatamente.

Deje su comentario

En Vorwerk trataremos tus datos para publicar su comentario en el blog. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a protecciondedatos@vorwerk.es. Más información en la Política de Privacidad