En verano nos apetecen cenas rápidas y más fáciles, como estos wraps de gambas y piña. Una receta muy fácil que queda muy jugosa y original.
El wrap lo hacemos con una tortilla de maíz en cuyo interior ponemos una mezcla muy sabrosa con lechuga y gambas con piña y salsa barbacoa, una combinación diferente, apetecible y muy rica.
En verano cácennos muchas cenas informales y un poco con lo que tengamos por la nevera. Esta receta es muy versátil en ese sentido ya que la podemos adaptar con lo que tengamos pollo, gambas, carne de ternera... o hacer una versión distinta con ensaladilla o jamón y queso.
Thermomix nos ayuda mucho en este sentido, para picar, mezclar, remover...para mi es un imprescindible a la hora de cocinar y siempre me gusta llevármelo de vacaciones porque me hace la vida mucho más sencillo.