Bizcocho de chocolate para merendar. Qué rico un dulce casero preparado con cariño de vez en cuando. Mi hija pequeña es muy golosa y le encantan los bizcochos. No los suelo preparar muy a menudo porque prefiero que merienden o desayunen fruta o un bocadillo, pero de vez en cuando está muy bien darles un capricho casero;)
Este bizcocho de chocolate es muy rápido y fácil de preparar, lleva ingredientes que tenemos habitualmente en casa y suele gustar a todos. Queda blandito y esponjoso por dentro. Un capricho muy rico. La verdad es que os recomiendo prepararlo casi de dos en dos porque vuela.
Me gusta usar la mariposa para batir los huevos y el azúcar y darle más aire y esponjosidad al bizcocho. Queda genial y de verdad el Thermomix® nos ayuda mucho con las masas. En cinco minutos la tenemos lista para meter en el horno. Deliciosa.