Pollo a la mostaza. Descubrí esta receta en el último número de la revista Thermomix® que aparece en Cookidoo ( siempre os digo que tiene super recetas y como hay tantas, pocas veces repites y varias un montón). Esta receta nos ha encantado, la verdad es que se hace muy sencilla y rápida y queda deliciosa. Hasta a los niños que no suele gustarles la mostaza les ha gustado.
Ideal para una cena o comida con amigos o como plato diario, acompañada de arroz y de una ensalada es perfecta. Lo que me ha gustado mucho es que no lleva nata ( en mi casa hay intolerantes a lácteos) y eso hace la salsa cremosa pero super ligera, nada pesada.
El pollo se saltea en la sartén y se termina de cocinar con la salsa al final. La salsa se prepara en el Thermomix® y queda genial, es rápida, no mancha nada y queda muy rica. Una receta que, sin duda, vamos a repetir muchas veces en casa. Buenísima.