Un bizcocho de plátano y chocolate me parece la mejor forma de aprovechar esos plátanos maduros que siempre se quedan dando vueltas en el frutero! El plátano le aporta algo de sabor pero sobre todo mucha jugosidad al bizcocho y es que queda delicioso.
No me gusta nada tirar comida, pero a veces, hay algunas piezas de frita que maduran rápido, los niños no quieren comerlas y se estropean. Me pasó con unos plátanos que tenía en casa y para buscar alguna alternativa para aprovecharlos, encontré esta idea de bizcocho de plátano y chocolate que nos ha encantado. Además en el Thermomix® se hace en un momento y sin manchar nada!!!
Los chips de chocolate le aportan un toque muy rico a la mezcla y ya veréis como será un éxito. De unos plátanos que nadie quería comer a un bizcocho por el que todos de han peleado ;)
Un éxito que te encantará probar en casa.