Si te gusta el hummus y el guacamole, tienes que probar esta original mezcla de ambos! Este hummus de aguacate me ha sorprendido por su sabor. De hecho lo probé en u evento y me traje la idea a casa y me aparecía prepararlo en el Thermomix®.
La receta no puede ser más fácil ya que simplemente es triturar los ingredientes, pero es de esas recetas que en el Thermomix® quedan perfectas. Super cremosas, bien emulsionadas... una delicia.
Es una receta genial para acompañar con crudites, pan de pita, nachos o cualquier otro tipo de pan para dipear. Un aperitivo sano, fácil y rico. A mi me gusta también ponerlo a modo de salsa en sandwiches y bocadillos. Una receta que vas a preparar más de una vez ;)
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