Esta carne guisada es una receta que gusta mucho en mi casa. Un sencillo plato tradicional que resuelve una comida de una forma deliciosa. La salsa queda espesita, con mucho sabor y las patatas en su punto. Un plato completo que es de esos que repites una y otra vez.
A mi me gusta acompañarlo también de una ensalada verde y comida lista. La combinación de carne de cerdo y ternera en el estofado hace que quede muy jugoso y a veces, una vez acabadas las patatas, continúo con la cocción d ella carne hasta que queda en su punto...
Una receta para quedarse.