Cómo preparar mermelada de fresa en Thermomix

Por | 2019-04-03T13:04:21+00:00 4 abril, 2019|Confitería y Conservas|3 Comentarios

mermelada fresas

Mermelada de fresa en una tostada de pan… creo que es uno de mis desayunos preferidos. Me encanta preparar mermeladas caseras en el Thermomix. Y ahora que es época de fresas, qué mejor que dejar ésta lista para los desayunos de casa. Se prepara bastante rápido y es muy práctica y genial como aprovechamiento cuando tenemos alguna fruta bastante madura.

Mermelada de fersa

Ahora que es temporada de fresas y están muy bien de precio, me gusta preparar algunos botes de conserva. Además es un regalo genial como detalle para algún amigo. Me encantan los regalos handmade. Y la receta ni puede ser más sencilla. Fruta, azúcar, un poco de limón y dejar que el Thermomix haga su magia. Luego echaremos la mermelada en un bote bien limpio y listo. A disfrutar de las conservas caseras.

  • Preparación 2 min.
  • Cocinado 30 min.
  • Total 32 min.
  • Raciones 750 gr
  • 500 gr de fresas
  • 500 gr de azúcar
  • Zumo de medio limón

Preparación mermelada de fresa

1

Lavar las fresas y poner en el vaso del Thermomix con el zumo de limón y el azúcar y programar 20Si  minutos/temperatura varoma/velocidad 1. Si está muy líquido programar unos minutos más.

2

Si te gusta sin trozos se puede triturar la fruta previamente antes de cocinarla. 1 minutos/velocidad 9.

3 Comentarios

  1. Victoria E 5 abril, 2019 en 7:37 pm - Responder

    Una tosta de lo más apetecible Crstina¡¡
    Feliz fin de semana y besitos¡¡

  2. Miriam Cruz 11 mayo, 2019 en 11:42 pm - Responder

    Cuánto tiempo aguanta en la nevera una vez la has empezado?

    • Cristina Ferrer
      Cristina Ferrer 25 julio, 2019 en 9:29 am - Responder

      Unos 15-20 dias seguro 😉

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