¿Qué os parece celebrar el carnaval con este zumo de zanahoria? Me encanta esta bebida, bien fresquita y en un gran vaso. El sabor a zanahoria y limón es buenísimo. Poco dulce y con un sabor delicioso, me encanta tener una jarra en la nevera e ir bebiendo a lo largo del día!
Zumo de zanahoria
Las propiedades de la zanahoria lo hacen una bebida estupenda para cuidar la piel y la vista, además aporta vitaminas y minerales y a mi me sienta genial.
Cuando empieza el buen tiempo me encanta tomarlo de vez en cuando para ir preparando la piel para el verano. Además es un zumo tan colorido que me parece excelente para una fiesta de carnaval. Vasos grandes, hielos, pajitas y disfraces hawaianos, un look perfecto pare le carnaval. 😉
- Preparación 1 min.
- Cocinado 5 min.
- Total 6 min.
- Raciones 6
- 350 gr de zanahorias limpias y en trozos.
- 1 limón pelado
- 50 gr de azúcar
- 500 gr de agua
- 6 cubitos de hielo
Preparación zumo zanahoria
1
Poner en el vaso del Thermomix las zanahorias cortadas, el limón, el azúcar, el agua y los hielos. Programar 3 minutos/velocidad progresiva 5-10. Si no ha quedado bien triturado, volver a programar 2 minutos a la misma velocidad.
2
Añadir hielos y servir en vasos grandes.
Algunas aclaraciones
Se puede combinar con hojas de menta.
No me ha gustado nada el zumo de zanahoria. Pastoso.
No? A mi me encanta, pero no es un zumo al uso colado si no que lleva toda la pulpa y la fibra de la zanahoria. Si quieres más textura zumo te recomiendo añadirle más agua o usar una licuadora 😉
Un saludo
Yo le he echado 260g de zanahoria ( porque no tenía mas…) y me ha salido muy bien. No queda tan espeso.
Genial! Puede hacerse así si te gusta más ligero 😉