Cómo preparar guisantes con jamón en Thermomix

Por | 2019-02-08T09:34:52+00:00 8 febrero, 2019|Legumbres|2 Comentarios

Thermomix

Los guisantes con jamón son una receta perfecta para incorporar más legumbres a nuestra dita sin tener que tomar el típico guiso o estofado. Una receta más ligera, sencilla y que en el Thermomix sale de maravilla. En casa es una de esas recetas que hago con frecuencia porque a los niños encantan, ya sea con un huevo cocido o frito, siempre triunfan.

Thermomix

Guisantes con jamón

Lo bueno de esta receta es que se hace concursantes congelados, que están fenomenal de precio y siempre disponibles en los supermercados. Son perfectos para una cena. En casa somos mucho de plato único para cenar y este con el acompañamiento de huevo es ideal, cena rápida, sana y sencilla. Cero complicaciones que ya tenemos bastante 😉

  • Preparación 5 min.
  • Cocinado 36 min.
  • Total 41 min.
  • Raciones 4
  • 1 kg de guisantes congelados a temperatura ambiente
  • 1 cebolla picada fina
  • 1 diente de ajo picado
  • 150 gr de jamón serrano picado
  • 100 gr de caldo de pollo o vegetal
  • Sal al gusto

Preparación guisantes con jamón

1

Poner el aceite de oliva virgen en el vaso y calentar 3 minutos/ temperatura Varoma/velocidad 1.

2

Añadir la cebolla y el ajo cortados o trocear 4 segundos/ velocidad 4 y cocinar 8 minutos/120ºC o Varoma/ velocidad cuchara.

3

Colocar la mariposa y echar el jamón troceado y programar 8 minutos/120ºC/ velocidad 1.

4

Añadir los guisantes y el caldo y programar 20 minutos/100º/velocidad 1.

Algunas aclaraciones

Servir acompañado de huevo cocido

2 Comentarios

  1. silvia 17 julio, 2019 en 4:06 pm - Responder

    Soy adicta a éste plato, en mi casa nos encanta a todos in Luisa mi pequeña de 5 años. Lo tiene todo saludable, económico y se prepara en un plis. Gracias porque siguiendo ésta receta es como mejor me han quedado los guisantes con diferencia.

    • Cristina Ferrer
      Cristina Ferrer 19 julio, 2019 en 11:26 am - Responder

      Qué bien, me alegro mucho.
      En mi casa es un plato que tiene mucho éxito también!!

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