Cómo hacer champiñones al ajillo en Thermomix

Por | 2019-02-06T10:29:04+00:00 6 febrero, 2019|Salsas y Guarniciones|2 Comentarios

Los champiñones al ajillo es de esas guarniciones o tapas que siempre apetecen. Me encantan acompañando una carne en salsa o simplemente con un poco de pan como una buena tapa. Son sanos, ligeros y deliciosos. Me gustan también con jamón y huevo a modo de revuelto… y es que creo que son super versátiles en la cocina.

Champiñones al ajillo

Esta receta para prepararlos con el Thermomix es muy rápida y sencilla. Y los champiñones queda deliciosos. Ideales para poner en una cazuela de barro y servir con el aperitivo del domingo. Si os gusta el sabor picante podéis añadir también una guindilla para subirle un poco ese puntito picante y acompañarlos de perejil. Ah! Y de una buena barra de pan porque la salsita está buenísima!!!

  • Preparación 10 min.
  • Cocinado 13 min.
  • Total 23 min.
  • Raciones 6 personas
  • 4 dientes de ajo
  • 400 gr de champiñones
  • 50 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Cayena

Preparación champiñones al ajillo

1

Añadir al vaso del Thermomix los ajos y programar 4 segundos/velocidad 5. Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de ingredientes ( troceados al gusto). Programar 12 minutos/temperatura Varoma/giro inverso/velocidad cuchara.

2

Rectificar el punto de sal y comprobar que están bien hechos. Si es necesario cocinar unos minutos más.

2 Comentarios

  1. Victoria E 6 febrero, 2019 en 3:40 pm - Responder

    Te han quedado perfectos,ya los he hecho más de una vez en mi tm5 y la verdad es que quedan muy buenos¡¡¡
    besitos¡¡

    • Cristina Ferrer
      Cristina Ferrer 11 febrero, 2019 en 10:10 am - Responder

      Si, quedan super ricos! Muy apañados para cualquier guarnición 😉

Deje su comentario

En Vorwerk trataremos tus datos para publicar su comentario en el blog. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a protecciondedatos@vorwerk.es. Más información en la Política de Privacidad