Adoro la repostería tradicional, la repostería de nuestras abuelas y nuestras madres. Suele ser repostería con intensos matices caseros y preparada siempre con mucho amor y cariño. En este caso quiero mostraros una versión deliciosa y muy sabrosa del clásico flan, quiero compartir con todos vosotros uno de los mejores flanes que he comido nunca, el flan de queso casero.
En lugar de varios moldes puedes utilizar un molde más grande para flanes y siempre procediendo de la misma manera que hemos hecho para moldes individuales.