No se si os ocurre lo mismo que a mí, pero muchas veces me veo dándole vueltas a qué acompañamiento preparar con un simple filete de ternera o pollo a la plancha o también con cualquier pescado. Ya se que siempre tenemos la socorrida ensalada mixta o de lo que más nos guste pero me gusta siempre variar mis platos y darles un toque diferente. Y con estos calabacines y berenjenas marinados os aseguro que vuestros platos de carne y pescado van a dar un giro de 360º. Puedes además darle un toque picante añadiendo un par de guindillas en el momento de prepararlo. Yo he preferido no ponérselas porque en casa tenemos niños, pero la próxima vez estoy pensando hacer dos tandas porque a nosotros nos gusta también un toque picante en algunos platos.