Cómo preparar espaguetis con pollo y tomates cherry con Thermomix

Por | 2017-11-16T15:22:11+00:00 5 julio, 2017|Pastas y Arroces|Sin comentarios

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Cómo preparar espaguetis con pollo y tomates cherry con Thermomix

Mitad de semana y traigo un plato que o bien te puede servir como entrante o como plato único, unos espaguetis con pollo y tomates cherry. Si lo usas como entrante te cunde para 6-8 raciones y como plato único te saldrán 4 raciones.

El plato es bien sencillo de hacer, primero prepararemos la salsa y el pollo en el Thermomix y después coceremos la pasta, también en el Thermomix.

Si vas con prisa, también puedes optar a cocer los espaguetis en una cacerola aparte mientras preparas la salsa y el pollo en el Thermomix.

Ingredientes para los espaguetis con pollo y tomates cherry:

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 500 g de tomates cherry
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo en tiras finas salpimentados
  • 1 cucharada de orégano
  • 800 g de agua
  • 300 g de espaguetis

Preparación de los espaguetis con pollo y tomates cherry:

Paso 1

Ponemos en el vaso el aceite y el ajo y trituramos 5 seg/vel 5. Seguidamente sofreímos 5 min/120ºC/vel 1.

Paso 2

Añadimos la mitad de los tomates cherry, 1 cucharadita de sal y el azúcar y programamos 10 min/120ºC/vel 1.

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Paso 3

Añadimos el pollo, el resto de los tomates cherry y el orégano y programamos 5 min/120ºC/giro a la izquierda/vel 1. Retiramos y reservamos.

Paso 4

Ponemos el agua en el vaso y 1 cucharadita de sal y programamos 7 min/100ºC/vel.1.

Paso 5

Añadimos los espaguetis por el bocal y programamos el tiempo que indique el fabricante/100ºC/giro a la izquierda/vel. cuchara. Escurrimos los espaguetis con ayuda del cestillo y mezclamos con el pollo reservado.

Los espaguetis con pollo y tomates cherry se pueden comer tanto fríos como calientes. Tú decides!

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