Cómo preparar bizcocho de vainilla y semillas de amapola con Thermomix

Por | 2017-11-16T15:22:13+00:00 10 mayo, 2017|Postres y Dulces|Sin comentarios

bizcocho-vainilla-semillas-amapola-thermomixCómo preparar bizcocho de vainilla y semillas de amapola con Thermomix

A mitad de la semana siempre viene bien comenzar el día con un bizcocho para retomar energía como éste bizcocho de vainilla y semillas de amapola.

El bizcocho de vainilla y semillas de amapola es un bizcocho diferente, el sabor de la vainilla combina a la perfección con las semillas de amapola y además éstas últimas le aportan un toque “crunch” que a mí particularmente me gusta mucho.

bizcocho-vainilla-semillas-amapola-thermomix-recetaPreparar bizcochos con Thermomix es muy fácil. Una de las funciones básicas de nuestro Thermomix es el batido. Es ideal para preparar masas de bizcochos. Simplemente tendremos que ir echando los ingredientes en el vaso y él se encargará de mezclarlos.

 

Ingredientes para el bizcocho de vainilla y semillas de amapola:

  • 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 210 gr. de harina
  • 8 gr. de levadura química tipo royal
  • 125 gr. de leche
  • 2 cucharaditas de aroma de vainilla
  • 1 ó 2 cucharadas de semillas de amapola (al gusto)

Preparación del bizcocho de vainilla y semillas de amapola:

Paso 1

Precalentamos el horno a 180º

Paso 2

Ponemos la mantequilla junto con el azúcar en el vaso y programamos 3 minutos, velocidad 3.

Paso 3

Programamos velocidad 3 sin tiempo y vamos añadiendo los huevos uno a uno por el bocal. Paramos el Thermomix.

Paso 4

Añadimos la harina y la levadura y mezclamos 30 segundos, velocidad 5.

Paso 5

Por último añadimos la leche, el aroma de vainilla y las semillas de amapola y mezclamos 30 segundos, velocidad 5.

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Paso 6

Volcamos la mezcla a un molde previamente engrasado y metemos al horno. Horneamos 40-50 minutos a 180º.

Paso 7

Sacamos del horno y dejamos templar 10 minutos dentro del molde. Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

Prueba a preparar el bizcocho de vainilla y semillas de cardamomo y sorprende a todos en casa. Además el aspecto es de lo más apetecible, ¿verdad

No hay comentarios

  1. Diana 11 mayo, 2017 en 1:02 pm - Responder

    Hola, dónde se compran las semillas de amapola? gracias.

    • Beatriz Ramírez 12 mayo, 2017 en 11:59 am - Responder

      Buenos días Diana, yo la compro en herbolario pero puedes encontrarla en grandes almacenes. Un saludo y gracias a tí

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