Cómo preparar cazuela de pasta con atún con Thermomix

Cómo preparar cazuela de pasta con atún con Thermomix.

Comenzamos la semana con un plato de pasta muy fácil y muy rico que podemos preparar con antelación y dejarlo sólo listo para meterlo al horno mientras ponemos la mesa.

Tanto la pasta como la salsa la preparamos en el Thermomix. El resultado un plato de pasta exquisito  con el que saldremos del típico plato de la pasta con tomate.

Cocinar la pasta con Thermomix es fácil y rápido y además podemos controlar el tiempo y temperatura de cocción con exactitud puedes verlo en la cantidad de recetas de pasta publicadas en éste mismo blog.

Ingredientes para la cazuela de pasta con atún con Thermomix:

  • 1 litro de agua
  • 150 gr. de macarrones o plumas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo majado
  • 200 gr. de champiñones laminados
  • 150 gr. de pimiento rojo fresco en tiras
  • 2 latas de atún en conserva
  • 1 cucharada de orégano
  • 200 gr. de queso de cabra en rulo

Preparación de la cazuela de pasta con atún con Thermomix:

Paso 1.

Ponemos el agua en el vaso del Thermomix y llevamos a ebullición. 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Paso 2.

Añadimos la sal y mezclamos 2 segundos, velocidad 3.

Paso 3.

Añadimos la pasta por el bocal y programamos 12 minutos (tiempo que indicaba el fabricante de mi paquete pasta), 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Paso 4.

Terminado el tiempo escurrimos la pasta en el cestillo del Thermomix. Lavamos la pasta y reservamos.

Paso 5.

Sin lavar el vaso colocamos la mariposa y echamos el aceite. Programamos 3 minutos, velocidad 3.

Paso 6.

Añadimos el ajo, los champiñones y el pimiento y programamos 13 minutos, temperatura 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara).

Paso 7.

Añadimos el atún y el orégano.

Paso 8.

Precalentamos el horno a 200º

Paso 9.

Untamos con un poco de aceite la fuente que vamos a meter al horno y ponemos la pasta reservada y cubrimos con la mezcla de verduras. Ponemos encima el queso de cabra en rulo cortado en trozos.

Paso 10.

Horneamos 15 minutos a 200º o hasta que veamos que se dora.

No te pierdas ésta receta de cazuela de pasta con atún con Thermomix, está realmente deliciosa.

No hay comentarios

  1. Sara 18 octubre, 2016 en 12:53 pm - Responder

    Pasta atun pimin

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