Vamos hoy con un plato tradicional adaptado a Thermomix ®. Con nuestro robot puedes recuperar la esencia de las comidas de la abuela,  hacerlas sin esfuerzo y que te queden con el sabor de siempre 😀

A veces nos echa para atrás preparar un plato tradicional ®porque pensamos que tardan mucho en hacerse o son demasiado laboriosos. Hoy os mostramos uno de éstos platos de la cocina tradicional adaptado a nuestro robot de cocina Thermomix.

Hoy toca plato de cuchara con sabor tradicional, con sabor a pueblo.

La receta es deliciosa y saludable y prepararla con nuestro Thermomix ®resulta muy fácil.

Ingredientes:

20 gr. de aceite de oliva;

300 gr. de patatas;

1 hoja de laurel;

1 cucharadita de pimentón de la Vera;

800 ml. de agua;

60 gr. de arroz;

50 gr. de pimiento verde;

1 ajo machado;

sal;

perejil

Preparación:

1. Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix ® y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

2. Añadimos la patata cortada en dados de más o menos 1cm. de lado y la hoja de laurel. Programamos 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

3. Añadimos el pimentón con cuidado de no echarlo encima de las cuchillas. Programamos 1 minuto, temperatura Varoma, velocidad 1.

4. Añadimos el agua,el pimiento y el ajo machado y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

5. Añadimos el arroz y la sal por el bocal y programamos de nuevo 15 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.

6. Dejamos reposar en el vaso 5 minutos y servimos espolvoreando un poco de perejil.

Ten una barra de pan al lado, la vas a necesitar!

Buen provecho 😉