Hoy venimos con un clásico en nuestras mesas navideñas, el turrón de chocolate! 😀

Es tan fácil de hacer con nuestro Thermomix que cuando lo hagas por primera vez ya no querrás dejar de hacerlo y cualquier visita a casa de un amigo o familiar será la excusa perfecta para preparar una tableta más y regalarla 😉

Con nuestro Thermomix la tarea además de fácil será muy limpia. Sólo tendremos que ir echando los ingredientes paso a paso en el vaso y esperar a que prácticamente se haga sólo.

Para deshacer el chocolate utilizaremos la velocidad progresiva 5-9, es decir, con el vaso cerrado comenzaremos unos segundos en velocidad 5 e iremos subiendo poco a poco de velocidad hasta el 9 donde esperaremos a consumir el tiempo que quede.

Ingredientes:

100  gr. de manteca de cerdo;

300 gr. de chocolate con leche;

250 gr. de chocolate de postres;

120 gr. de arroz inflado

Preparación:

1. Echamos en el vaso del Thermomix la manteca de cerdo y programamos 3 minutos, 70º, velocidad 2.

2. Añadimos el chocolate de postres y el chocolate con leche. Programamos 1 minuto, 40º, velocidad progresiva 5-9.

3. Colocamos la mariposa y añadimos el arroz inflado. Programamos velocidad 1 sin temperatura y sin tiempo. Paramos el Thermomix cuando veamos que está el arroz inflado bien mezclado.

4. Volcamos a los moldes donde queramos que tomen forma. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.