Las cuchillas, además de cortar, remueven los alimentos a velocidades baja. La velocidad cuchara junto con el giro a la izquierda activado removerá los alimentos como si se tratara de una cuchara de madera, pura delicadeza!

Además Thermomix cuenta con la función de amasado y en ésta función las cuchillas nos ayudarán a amasar cualquier masa activando la velocidad espiga.

Sobre todo cuando preparamos masas éstas pueden quedarse pegadas a las cuchillas lo que hace que la limpieza sea más engorrosa. Para solucionarlo, el primer paso es centrifugar los restos pegados a las cuchillas dando uno o dos golpes de turbo con el selector de velocidad en vaso cerrado tal y como vimos en una entrada anterior. Si quieres verlo pincha AQUÍ.

Después limpiaremos el vaso del Thermomix y las cuchillas tal y como aprendimos en la entrada de cómo limpiar el vaso del Thermomix.

Pero qué pasa cuando después de eso nos siguen quedando restos adheridos a las cuchillas!!!! horror!!! pues que nos ponemos en marcha para hacer una limpieza más exhaustiva con el estupendo cepillito limpia cuchillas de Thermomix 😀

Es un cepillo muy fino que nos permitirá acceder a los lugares más recónditos de las cuchillas y así poder limpiarlas bien 😉

Vamos a ello.

1. Pon el en vaso del Thermomix agua hasta justo por encima de las cuchillas y añade unas gotas del lavavajillas habitual.

2. Programa 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 3

3. Vuelve a programar 20 segundos en velocidad progresiva 7-10.

4. Enjuaga bajo el chorro del agua del grifo.

5. Saca las cuchillas y con cuidado vamos limpiando cada “esquinita” de las cuchillas que por su pequeño tamaño se hace bastante inaccesible.

Voilà! cuchillas como nuevas!