A éstas alturas ya sabes que Thermomix nos  sirve para un montón de cosas pero igual no sabes aún que también se pueden pelar ajos con él :O

Éste truco viene bien cuando tenemos que pelar al menos una cabeza de ajo porque para uno o dos ajos no merece la pena.

No todos los ajos nos quedarán perfectos pero depende para qué los vamos a utilizar después nos puede ayudar a adelantar la tarea porque francamente, ¿a quien no le parece una tarea tediosa la de pelar ajos?

Espero que os sea útil éste truco.

Ingredientes:

1 cabeza de ajos;

1 litro de agua;

Preparación:

1. Separamos los ajos de la cabeza y los echamos en el vaso del Thermomix. Añadimos el agua y colocamos el cestillo vacío encima. Programamos 5-6 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4.

2. Dejamos reposar un par de minutos y veremos cómo las pieles se quedan flotando mientras los ajos han caído al fondo.

3. Una vez retiradas las pieles y separados los ajos los secamos con papel absorvente. Los guardamos en una bolsa o un tarro hermético en el frigorífico.

Con éstos ajos también podemos preparar unos ricos ajos confitados con Thermomix.

A lo largo de ésta semana veremos varios usos con éstos ajos en Thermomix por el mundo, no os lo perdáis 😀