¿Los peques de la casa se vuelven locos por los nuggets de pollo? ¿no sólo los peques de la casa?
Tenemos a la vuelta de la esquina el fin de semana y éste tipo de recetas nos resuelven la cena sin complicaciones.
Lo ideal es preparar en gran cantidad y congelarlos y así los tenemos listos para simplemente freir y comer.
Para congelarlos los meteremos primero en el congelador sobre una superficie plana para que no pierdan la forma y una vez congelados los guardamos ya en bolsas herméticas.
Con Thermomix es muy fácil hacerlos puesto que sus afiladas cuchillas dejarán el pollo con la textura perfecta de los nuggets y además, al ser caseros, sabemos exactamente el contenido que tienen.
Más ricos que los comprados ya hechos y mucho más sanos 😀
Ingredientes:
1 pechuga de pollo (más o menos unos 500gr.) casi congeladas;
2 ó 3 rebanadas de pan de molde sin corteza;
3 quesitos ó 75 ml. de leche;
2 dientes de ajo;
sal y pimienta
Para rebozar:
harina, huevo y pan rallado para rebozar
Para freir:
aceite de oliva o de girasol
Preparación:
1. Cortamos las pechugas en trozos medianos y las ponemos en el vaso del Thermomix, añadimos el resto de los ingredientes (las rebanadas de pan troceadas con la mano) y programamos 15 segundos, velocidad 8.
Nos quedará una masa así 😉
3. Freímos en abundante aceite caliente y servimos con salsa tártara o barbacoa y una buena ensalada.
Que disfrutéis del fin de semana ;D Buen provecho!
al estar congeladas las pechugas no se pueden dejar preparadas y volver a congelar…..
Hola Teresa, no es recomendable congelar ya un producto congelado porque si modificamos la cadena de frío podemos introducir bacterias a los alimentos. En éste caso en concreto las pechugas no se descongelan para picarlas, sino que las picamos congeladas con lo cual la cadena de frío no se rompe y podemos volver a meter en el congelador sin problemas.
Espero haber aclarado tus dudas. Un saludo 😉
Se acaba descongelando ao preparar los nugets, lo mejor es hacerlos solo para el dia que se va a consumir,o no congelar las pechugas.Pero la receta esta muy bien y en casa nos gusta muchísimo los nugets.gracias.
No creo que pase nada, por lo menos yo cuando voy hacer la compra al súper cuando llegó a casa lo q estaba congelado ya no lo esta, sobretodo en verano. Y nunca nos ha pasado nada. Un saludo
Hola, el resultado final varia mucho, si en lugar de pechugas son los muslos deshuesados??, gracias
Yo no los he hecho con muslos deshuesados pero supongo que quedarán más sabrosos y menos secos, va un poco en gustos. Prueba a ver qué tal y nos cuentas 😉 igual tienes que variar la cantidad de leche o quesitos. Esperamos que nos cuentes tu experiencia.
tengo termomix,y estoy interesada con los nuggets para los pekes
Me encanta recibír recetas de thermomix56
con muslos de pollo mas sabrosos y no se modifica la receta estan de muerte…..
Lo tendremos en cuenta Lola 😉
Mmmmm estan riquisimos, a mi peque le han encantado. Yo los he hecho sin que la carne este congelada con unas pechugas que compre ayer y me salieron genial, las pude moldear muy bien, como han sobrado las puedo congelar para otro dia.
Cuánto me alegra que os hayan gustado Vanessa!
Muy rico, me encanta
Me encanta!!!!
Súper buenas!!!!!!
Esta super bien y buenícima la receta
Hola! Habéis probado de cocer al horno en lugar de freir?? Gracias