Me ha encantado esta receta que te transporta a Italia. Me gusta cómo se hacen las albóndigas, una mezcla de carne, leche, perejil, pan, huevos. Salen muy buenas, con mucho saloncito y súper jugosas. Unas albóndigas buenísimas que se hacen en el varoma, quedan jugosas y muy ricas y mientras en el vaso se cocina una salsa de tomate llena de sabor y súper rica. Con cebolla, ajo, se puede aromatizar con albahaca si se quiere y llenarla más aún de sabor.
Una receta perfecta para estos días medio de locura con el virus y que nos ayudará a comer bien sin complicarnos demasiado.
Un plato muy bueno por ejemplo para acompañar con pasta o con una ensalada y disfrutar a tope del sabor italiano en tu mesa.