Cómo preparar crema pastelera estilo inglés en Thermomix

Por | 2019-12-13T10:11:47+00:00 13 diciembre, 2019|Postres y dulces|Sin comentarios

Thermomix

Crema pastelera estilo inglés super sencilla en Thermomix. Este receta sólo puede realizarse de esta manera en la TM6 y la verdad es que con la función espesar se hace súper rápido y queda fenomenal.  Me encantan las nuevas funciones, nos facilitan mucho la vida en el cocinado y eso me encanta. Cada vez nos lo pone más sencillo.

Esta crema pastelera es perfecta para rellenar pasteles, hojaldres, un roscón de reyes o mil postres que solemos hacer estos días de navidad. Super natural y simplemente hay que echar los ingredientes en el vaso de Thermomix y  listo! Thermomix hace el resto. ¡Qué fácil!

  • Preparación 5 min.
  • Total 15 min.
  • Personas 1
  • 500 g de leche
  • 70 g de azúcar
  • 60 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla

Cómo hacer crema pastelera en Thermomix

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Ponga en el vaso la leche, el azúcar, la harina, los huevos y las yemas. Corte la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y deslice la punta del cuchillo por el interior para extraer las semillas. Añada al vaso las semillas de vainilla e inicie Espesar /100°C. Utilice a su conveniencia.

Algunas aclaraciones

Esta receta sólo puede realizarse con la TM6. Pero tenéis otras recetas de crema pastelera para la TM31 o la TM5.

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