Polos de mango en Thermomix®

Me han encantado estos polos de mango super sencillos para preparar en el Thermomix®. Hace ya unos años compre unos moldes para hacer helados caseros y es que son muy sencillos de hacer y quedan buenísimos. Además sabes que son muy naturales y puedes hacerlos de mil variedades.

El mango es una fruta que me gusta especialmente, muy carnosa y jugosa... cuando esta en su punto me chifla. Y en este helado se aprecia mucho ese sabor exótico tan rico. Tenéis que probarlo, os va a encantar!! En muy poco tiempo lo tienes hecho y luego si, hay que tener paciencia hasta que se congelan del todo, al menos 6 horas, aunque yo prefiero dejarlos al menos una noche para que cojan toda la consistencia. Ricos, fáciles y refrescantes... qué más se puede pedir para este verano?

Cómo hacer polos de mango

1. Poner en el vaso del Thermomix® el azúcar y el agua y programar 8 min/100°C/vel 1. Retirar el almíbar del vaso y dejar enfriar (aprox. 10 minutos).
2. Añadir al vaso la pulpa de mango, el hielo, el zumo de limón y el almíbar reservado y triturar 1 min/vel 10. Rellenar los moldes y dejar congelar unas 6 horas. Servir.