Esta especie de hamburguesas cubiertas con salsa de cebolla me tienen completamente enamorada. No encontraba la manera de darle un toque especial a los filetes de carne picada que hago habitualmente en casa hasta que hice este plato de origen americano. En ocasiones los filetes de carne picada resultaban un poco secos ya que yo además no utilizo carnes mezcladas, si no que la carne picada que compro es siempre 100% vacuno lo más magro posible y creo que ahora compraré carne picada más a menudo gracias a este magnífico plato.