Yo no se vosotros, pero nosotros ya empezamos con las reuniones con amigos típicas de las próximas fiestas que se acercan. Tenemos además algún cumpleaños familiar estos días en casa y alguna que otra celebración por lo que platos como el que os traigo hoy se convierten en la estrella de nuestra mesa, más que nada porque es un plato diferente, vistoso y sobretodo muy sabroso. Me encantan las especias y los sabores exóticos por lo que este plato de pollo estilo indio se ha convertido hace tiempo en uno de los preferidos de mi casa. Lo podemos acompañar además por el típico arroz estilo basmati, o también por unos trocitos de calabaza o de patata. Cualquiera de las opciones sorprenderán a vuestros invitados.
Puedes sustituir la pechuga de pollo por pechuga de pavo o por una pieza de ternera magra que cortaremos igualmente en trozos.