Hoy vamos a preparar con nuestro Thermomix un tentempié muy sano y lleno de vitaminas, un smoothie 😀
El smoothie es una bebida cremosa no alcohólica elaborada a base de una mezcla de frutas (frescas o congeladas) trituradas o licuadas justo en el momento de consumirla. Es parecido a un granizado natural pero éste es más cremoso, de ahí su nombre “smooth:cremoso”. Se suele añadir leche, leche de soja o yogur natural para enriquecerlo en proteínas.
Aunque el smoothie proviene de la tradición de mezclar fruta fresca y batirla en los países tropicales de América Latina se puso de moda en Estados Unidos allá por los años 60.
En concreto el concepto nació en California. La gente comienza a sentir necesidad por el cuidado personal y los gimnasios y aumentan el consumo de bebidas energéticas bajas en grasas y poco calóricas.
Además de ser una opción muy rica para refrescarnos es un complemento perfecto en las dietas.
Ingredientes:
400 gr. de fruta congelada, en éste caso mango y piña a partes iguales;
200 gr. de leche;
Preparación:
1. Ponemos en el vaso del Thermomix la fruta congelada y trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
2. Sin abrir la tapa vertemos a través del bocal la leche y mezclamos 15 segundos, velocidad 8.
Hay tantas versiones como frutas y combinaciones de éstas quieras hacer, ¿por qué combinación empiezas?
me encanta, tengo el congelador a tope de fruta.
Muy rico y saludable Bea.
Bss
Pues a preparalos ya mismo!
Excelente receta, sencilla pero bienisima
No lleva azúcar?
Buenos días Esther, no lleva azúcar pero puedes añadirlo si así lo deseas.
¿Las dosis de esta receta para cuántas personas son?
Buenos días Valeria Sirigu, depende del tamaño del smoothie que pongas. Entre 3-4 raciones. Un saludo
Muchas gracias
Genial 0 azucar. Espectacular para los niños y adultos!
Sin azúcar 👏 rico rico y saludable
Con esas cantidades a mí se quedó super espeso, como un helado más bien …