Thermomix Magazine nº66:
¡Ya está aquí la nueva revista de recetas Thermomix Magazine!
En este número las hamburguesas gourment son las grandes protagonistas. Junto a este plato, que ha conquistado las cocinas de todo el mundo, aprenderemos a preparar salsas, guarniciones y acompañamientos como los fingers de provolone o los famosos aros de cebolla. Además, entrevistamos al chef Juan Pozuelo, uno de los principales responsables en elevar este plato a la categoría de gourmet entre los restaurantes españoles.
Con Thermomix, podrás realizar distintas versiones saludables de este famoso plato, como por ejemplo, la hamburguesa de secreto ibérico, nuestra propuesta de hamburguesa de merluza, o la de pollo además de diferentes versiones de guarniciones o salsas para degustarlas.
Nuestros segundos protagonistas son los pescados ahumados y los cacahuetes. Por ello, te proponemos nuevos platos como la ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel , el hojaldre de espárragos y salmón con salsa bernesa o la receta de pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco. Platos diferentes ideales para sorprender en estos meses de primavera.
¡Pero eso no es todo! Como postre, este mes cocinaremos una cheescake al estilo neoyorkino y un licor irlandés con chocolate blanco…
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