El buen tiempo anima a que nos reunamos con amigos, familiares o compañeros para comer o cenar. Cuando toca prepararlo todo en casa, porque es el sitio del encuentro, buscamos recetas fáciles que no nos supongan mucho tiempo. Por ello, os proponemos dos menús para que podáis elegir el que más os guste o incluso preparar los dos en días diferentes. Ambos menús están compuestos por un entrante, dos platos principales y un postre. Podéis combinarlos a vuestro gusto.

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En la revista de Agosto de Thermomix ® se encuentran las secciones de siempre como: ingredientes de temporada, somos dos, en tendencia… Y os proponemos nuevas recetas de sopas frías o pasta en frío. También os enseñamos como preparar los hielos perfectos para vuestras bebidas. Estas recetas tan fresquitas os ayudaran a combatir este caluroso verano. Además, podréis encontrar recetas en crudo, descubrir distintos modos de cocción de los huevos y los beneficios de las semillas de lino, y ¡MUCHO MÁS!

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En estos días tan calurosos apetecen tomar bebidas y alimentos frescos y ligeros. Para llevar una alimentación saludable es muy importante consumir al menos 5 piezas de frutas y verduras al día. Se pueden tomar de muchas maneras: enteras, en puré, en zumo… Pero nosotros os proponemos una forma distinta: los Smoothies, y en este caso, de frutas congeladas. Os damos tres consejos para prepararlos y te recomendamos 11 tipos de Smoothies con sabores estupendos. Son muy rápidos de preparar, en tan solo 5 o 10 minutos lo tendrás listo.

Consejos para preparar Smoothies de fruta

• Trocear la fruta: Es muy importante que la fruta haya sido troceada antes de meterla en el congelador, y no es necesario quitarle la piel. De esta manera será más sencillo batirla.
• Congelar la fruta: Congelar la fruta troceada hace que no tengamos que utilizar cubitos de hielo y que no suelte demasiada agua. Además, conseguiremos unos Smoothies muy fresquitos ideales para el verano. No es necesario congelar toda la fruta, con congelar una de ellas es suficiente, al ser posible la fruta principal.
• Potenciar sabor: Quitarle las pepitas a un limón sin piel y partirlo en dos para luego introducirlo en el Thermomix junto con la fruta troceada, hará que tenga mucho más sabor. Si la fruta no está lo suficientemente madura es recomendable añadir también azúcar, miel, vainilla…

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Los helados son los protagonistas de los días más calurosos del año, perfectos para refrescarnos. Además, ¿sabíais que comer helado nos pone de buen humor? Esto se debe a que los helados contienen triptófano, lo que hace aumentar la producción de serotonina (la denominada hormona de la felicidad). 

Los helados que tienen como ingrediente base la leche, son ricos en calcio y contienen un valor nutritivo significativo por su alto contenido en proteínas y su riqueza en aminoácidos esenciales.

Con Thermomix ® puedes preparar tus propios helados, polos y granizados, con los ingredientes y sabores que más te gusten en pocos pasos.

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Con la revista de Julio podréis tomar nota sobre cuáles son los ingredientes de temporada y las últimas tendencias gastronómicas. Además, encontraréis una pequeña entrevista con el chef Óscar Velasco y descubriréis cómo preparar una de sus espectaculares recetas. También os podréis adentrar por la gastronomía de Menorca, conocer el clásico menú para dos y mucho más.

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La dieta vegana se ha convertido en una tendencia mundial. Cada vez son más los que deciden seguir esta dieta en la que no se consume ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, lácteos…). Esta costumbre se originó en la India, donde actualmente viven el 70% de los veganos y vegetarianos de todo el mundo. Es muy importante en esta dieta planificar correctamente los menús y se recomienda solicitar el consejo de expertos nutricionistas. A continuación, os proponemos dos menús veganos.

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Este verano no pueden faltar las frutas y los frutos secos en vuestra cocina. Son muy conocidos en la dieta mediterránea, y aportan múltiples beneficios a nuestra salud. Por ello, os vamos a contar algunos consejos y curiosidades de estos alimentos. Y además, os vamos a recomendar algunos postres muy típicos del mediterráneo muy sencillos de preparar y con los que vais a poder sorprender a vuestros invitados.

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Ya tenéis disponible la primera revista Especial Verano de Thermomix ® con un contenido especial: ¡¡75 increíbles recetas al precio de siempre!!  Encontraréis recetas para disfrutar de picnics y barbacoas al aire libre con la familia y los amigos. Aprenderéis las mejores técnicas para hacer ensaladas, conoceréis los ingredientes de temporada y descubriréis algunos que seguramente no conocíais como la burrata. Además, encontraréis artículos muy interesantes para cuidar y preparar la piel antes de la exposición al sol. Y podréis explorar las últimas tendencias en la cocina y las secciones de siempre: ‘Somos dos’, ‘Descubre’, y mucho más.Además de los bloques habituales, podreis disfrutar de nuevo contenido. ¿Te la vas a perder?

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La gastronomía de Norteamérica ha ido surgiendo a través de una mezcla de diferentes platos que son tradicionales en otras partes del mundo. Hay que recordar que América fue poblada con personas de diferentes países como África, Europa y Asia, entre otros.

Vamos a adentrarnos en tres de los países más importantes del norte de América para descubrir sus platos más tradicionales: Estados Unidos, México y Canadá.

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Un smoothie es una bebida saludable, deliciosa y refrescante que en los últimos años está marcando tendencia en el mundo gastronómico. Pueden estar elaborados con una gran variedad de ingredientes y son ideales para llevarlos a cualquier parte. Se suelen tomar en el desayuno para comenzar el día con energía o en la hora de la merienda.

El smoothie bowl es una alternativa al smoothie clásico o tradicional el cual está servido en vaso. Aunque tienen el mismo sabor y textura, su base es más espesa con un punto cremoso y se puede añadir algún topping (bayas frescas, cereales, chocolate, granola…).

Son ideales para estas fechas de primavera y también para los días de verano. Saben mucho mejor bien fresquitos.

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