REVISTA OFICIAL THERMOMIX Nº107
Septiembre es sinónimo de vuelta a la rutina y fin de vacaciones para muchos, por eso, la Revista Oficial Thermomix ® te trae en este número una serie de consejos, trucos y recetas que nos ayudarán a llevar la vuelta de vacaciones con las pilas recargadas, gracias a las recetas llenas de vitaminas y antioxidantes disponibles en la revista y que harán que nos sintamos mejor ante el nuevo curso.
INGREDIENTES DE TEMPORADA
En esta nueva entrega nos adentramos en los productos de temporada como el salmón o el melocotón, dos alimentos que consumimos a diario y que ofrecen numerosas formas de cocinarlos y disfrutarlos. Además septiembre es el mes ideal para encontrarlos al mejor precio.
El melocotón es una de las frutas con mayor producción en el mundo y en España tenemos la suerte de contar con el melocotón de Calanda, único y de gran calidad. En ‘Dulce melocotón’ te enseñamos a preparar una confitura o una ensalada con secreto de cerdo. Otro de los ingredientes estrella de esta época del año es el salmón, rico en omega-3 y muy versátil. En este nuevo número de la revista aprenderás a hacer un sabroso salmón con crema de espinacas o una quiché de salmón.
ENSALADAS Y GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
Para aprovechar los últimos coletazos del verano os mostramos como preparar ensaladas de patata. Son ensaladas ideales para llevar o para comer en casa y además de frescas son originales puesto que es un ingrediente que permite muchas combinaciones de sabores. Conocemos todo sobre las pizzas y sobre como prepararlas: al horno, con sarten, masa fina, masa rellena etc. ¡Pruébalas todas y elije tu favorita!
No nos olvidamos de nuestras sección de recetas ‘Somo dos’ en la que podrás disfrutar de un espacio dedicado a recetas para dos, pensadas para hacer en poco tiempo dado que todas las recetas se preparan en 20 minutos. En el apartado ‘Escuela de cocina’ te decimos todo lo que tienes que saber para hacer un buen bizcocho sin cometer errores: tamaño, tipos, moldes, sabores, materias etc. Consejos súper útiles y recomendaciones para conseguir un bizcocho espectacular.
TENDENCIAS Y MUCHO MÁS
Descubrimos la cúrcuma, un alimento de origen hindú que destaca por sus propiedades nutricionales y viene muy bien para aromatizar guisos. Te enseñamos todos sus beneficios y las recetas en la que el protagonista es este superalimento. Nos adentramos en Tailandia para conocer una gastronomía repleta de sabores y aromas intensos que podrás descubrir por tu cuenta con las cinco recetas que puedes encontrar en esta nueva entrega. Además hablamos con Patricia Pérez, nos atrevemos a probar las bebidas vegetales y muchas cosas más. Continuamos apostando por las recetas para veganos y vegetarianos, en este número podrás encontrar 14 recetas vegetarianas y 7 veganas. Por último viajamos a La Rioja para degustar de su gastronomia y su aliado más preciado, los vinos.
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