Nuevo libro recetas sin gluten Thermomix: Sin gluten, sin límites
Las personas celiacas han de seguir toda su vida con una dieta en la que el gluten no esté presente. Thermomix lanza en exclusiva su libro ‘Sin gluten, sin límites’ con el objetivo de acabar con esta limitación. Además de las cientos de recetas disponibles te ofrecemos información muy bien detallada en la que te explicamos los entresijos de la dieta sin gluten (DSG), las claves y consejos para llevar a cabo una dieta equilibrada, la clasificación de los alimentos, los diferentes tipos de cereales sin trigo y muchas cosas más. El libro contiene más de doscientas páginas y está dividido en diferentes modalidades de recetas que hemos clasificado de la siguiente manera.
‘Básicas’
Repleta de los platos esenciales que no pueden faltar en cualquier dieta. No solo incluye recetas para tus comidas o cenas también para tus desayunos o meriendas como unos crêpes o unas tortitas. Y qué me dices de poder hacer unas croquetas sin ningún tipo de problema y con la tranquilidad de saber que todas las recetas aseguran un correcto resultado y con la ventaja de conocer todos los ingredientes empleados en su elaboración.
‘Pan y bollería’
Otra de las secciones que dispone el libro es la de ‘Pan y bollería’. Estos productos siempre han estado en el punto de mira de los celiacos, dado que siempre han echado de menos este tipo de alimentos ya bien desconfianza o por desconocimiento para prepararlos. Ahora puedes disfrutar de un esponjoso pan natural o del pan que más te apetezca (árabe, brioche, baguetinas, piadina etc.). Y si lo tuyo es la bollería alucinaras con unas deliciosas rosquillas americanas.
‘Pizzas, cocas y focaccias’
El siguiente modulo está dedicado a las ‘Pizzas, cocas y focaccias’. Aprenderás todo lo necesario para hacer unas masas iguales a las de cualquier restaurante y ¡sin gluten!. Prepara la masa que quieras en función de lo que más te apetezca. Y si no te basta con las pizzas sorpréndete con las cocas y focaccia que puedes encontrar en este magnífico ejemplar.
‘Entrantes y ensaladas’
Continuamos con el capítulo de ‘Entrantes y ensaladas’. Inspírate y reinventa deliciosas recetas que los celiacos antes no podían disfrutar. En esta sección disfrutaras de preparados de harinas para aportar el contenido proteico que necesitan ya sean de arroz, teff o trigo sarraceno. Un quiche de espinacas y requesón o unos muffins de beicos y queso son alguno de las recetas originales disponibles en la sección de Entrantes y ensaladas.
‘Pastas y cereales del mundo’
Otro de los inconvenientes de los celiacos es el problema a la hora de encontrar pastas y cereales especiales. Thermomix, ama la pasta y sabe de la importancia que tiene la pasta en cualquier dieta por eso hemos desarrollado estas recetas en la que encontraras unos pappardelle de garbanzos con mejillones o unos tagliatelle de harina de castaño al pesto de nueces… ¡Irresistible!. Por si fuera poco también incorporamos en esta sección, platos asiáticos que incluyen fideos o noodles. No puede faltar tampoco una rica lasaña.
‘Repostería y dulces’
Por último no podemos dejar de lado el tema de los postres y las meriendas. Encuentra la receta que más te guste y prepara galletas, bombones, magdalenas… Todos muy apetecible, económicos y saludables. Ya no habrá complicaciones para elaborar cualquier dulce o repostería.
¿Cómo conseguir el libro “Sin gluten, sin límites”?
Adquiere tu libro físico en la tienda online de Thermomix. Próximamente en diferentes soportes y establecimientos.