NUEVA COLECCIÓN "COCINA ESPAÑOLA" CON THERMOMIX
Recetas clásicas de la gastronomía de nuestro país.
Bonito encebollado de Cantabria
La gastronomía española es mundialmente reconocida por su calidad y gran diversidad de producto. Aunque no puede hablarse con rigor de una única cocina nacional, sino de múltiples cocinas regionales enriquecidas por la climatología y las formas de vida de cada zona, el estilo rural y el costero.
Esta gran variedad de productos y técnicas culinarias es fruto además, de las muchas culturas que han pasado por la península a lo largo de los años. Las carnes y pescados, el aceite o una gran variedad de verduras, cereales, hortalizas y frutas adquieren un protagonismo especial según la región del país donde se cocinen. Por ello, es habitual que se destaque a un pescado de una costa específica, a un jamón de cierto lugar, a un garbanzo de un cierto pueblo, llegando a obtener una distinción especial por su calidad, como es la denominación del lugar de origen.
Para sacarle todo el provecho a nuestra gastronomía y hacer un viaje por España a través de sus platos más típicos, os presentamos esta nueva colección digital de recetas en las que encontraréis hasta 15 elaboraciones saladas y dulces, elaboradas con ingredientes sencillos y económicos para comer casero cada día.
Este primer volumen incluye recetas del norte – ‘Empanada de acelgas, chorizo y panceta’, ‘Bonito encebollado’ o ‘Alcachofas de tudela con vinagreta al aroma de cítricos’ – y del centro peninsular como una ‘Tarta de violetas’ o unas ‘Mollejas de cordero a la zamorana’, así como unos ‘Alfajores de gofio’ típicos de las Islas Canarias.
CONSIGUE LA COLECCIÓN DE RECETAS “COCINA ESPAÑOLA VOL.1”
La colección de recetas “Cocina Española Vol.1” para Thermomix® TM5 y TM31 ya está disponible en www.mithermomix.es. Accede a la Plataforma Oficial de Recetas y visita la sección de “Colecciones” dentro del menú “Navega“.
NUEVAS RECETAS CADA MES:
En la Plataforma Oficial de Recetas Thermomix® encontrarás 2 nuevas colecciones cada mes. ¡Encuentra la receta perfecta para cada momento!
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