¿Quieres tener más ideas para tus platos sin gluten?

Cada vez son más las personas que tienen intolerancia o alergia al gluten y otros productos como el huevo o la lactosa. Una dieta ausente de gluten condiciona la elaboración de nuestro menú, pero no por eso tiene que estar reñido con una cocina sencilla, sana y equilibrada.

El día 27 de Mayo se celebra el Día del Celiaco y por ese motivo, durante toda la semana del 23 de Mayo al 30 de Mayo, por cada compra de libros que se realice en la tienda online, os llevaréis de regalo el libro “Cocina sin gluten para todos con Thermomix”, cuyas recetas son válidas para TM31 y TM5.

Recientemente lanzamos en nuestra Plataforma Oficial de Recetas, una nueva colección digital con el nombre “Cocina sin Gluten, Vol II”. Las colecciones ya están disponibles en www.mithermomix.es.

En estas colecciones podréis encontrar recetas tanto saladas como dulces muy variadas y deliciosas. Por ejemplo el ‘Salmorejo sin gluten’, perfecto como entrante o elaboraciones como una deliciosa ‘Pizza ”de la pizzería” sin gluten’, ‘Tartaletas de jamón de York y espárragos’, “Masa de croquetas sin gluten”, “Pasta fresca sin gluten”, sin olvidarnos de los postres y dulces entre los que encontraremos recetas como ‘Berlinas de chocolate y azúcar’ o ‘Mini cakes de yogur sin gluten’. Además, encontraras la receta para hacer “bechamel sin gluten” y salsas derivadas.

¿Conocéis nuestro recetario? Si todavía no conocéis nuestra comunidad online de recetas, no os podéis perder nuestro recetario, dónde encontraréis recetas muy variadas y lo mejor, podéis compartir vuestras propias recetas con el resto de la comunidad. Entre las más de 15.000 recetas totalmente gratuitas que tenemos, podréis encontrar sugerencias testadas por nosotros o creaciones de los usuarios. ¿Quieres contribuir con la comunidad aportando tus ideas? Es muy fácil, sólo tienes que registrarte en nuestro recetario www.recetario.es y subir tu receta aportando una foto del plato, la lista de ingredientes y los pasos a seguir para la elaboración de la receta. Te animamos a que eches un vistazo a todas las recetas libres de gluten que tenemos y muchas otras ideas que han aportado los usuarios.

Desde Thermomix contamos con dos blogs que algunos ya conoceréis y en los cuales podréis encontrar algunas recetas sin gluten que os encantarán. En nuestro blog Thermomix por el mundo podréis encontrar recetas de todo tipo provenientes de otros países o típicas de nuestra propia gastronomía. Por otro lado, no os podéis perder nuestro blog de Trucos de Cocina Thermomix en el que encontrarás recetas muy variadas y de todo tipo.

No te olvides de visitar nuestras redes sociales, dónde os propondremos una receta sin gluten cada día tanto en Facebook como en Twitter.

¡Recetas para todos, cada día!