El pasado 1 de Diciembre se celebró en la nueva Delegación de San Sebastián de los Reyes la Final del Concurso Amateur 2012. Los 8 participantes resultaron ganadores con el mayor número de votos en sus recetas en el concurso realizado de forma online a través de la página www.concursothermomix.com. Cada uno de los finalistas, uno de cada categoría (Cocina y Repostería) y región (Norte, Centro y Canarias, Mediterráneo y Sur), preparó una nueva y sorprendente receta creada por ellos mismos utilizando únicamente los ingredientes de una lista proporcionada por Thermomix y Puleva, patrocinador del concurso.
Los primeros en concursas fueron los finalistas de Repostería que contaron con 1 hora para preparar su receta sirviéndose únicamente de un Thermomix.
Carmen Baños, ganadora de la categoría Repostería con su Tarta Mousse de persimón.
Lourdes Añón preparó un Tarta Mousse de chocolate blanco.
Lorena Alvarez optó por una Tarta de Piña.
Yolanda Gandía sorprendió al jurado con su Manzana caramelizada al vermut con crema de café y mascarpone.
A continuación, mientras los postres cuajaban con el frío (no estaba permitido el uso del horno), los concursantes de Cocina prepararon sus recetas. Ellos también tuvieron que utilizar los ingredientes de una lista proporcionada por la organización pero, incluso con esas restricciones, consiguieron sorprender a todos los asistentes que pudieron degustar sus platos mientras el jurado deliberaba.
Juan Carlos Carreira, ganador de la categoría cocina con su Solomillo a la pimienta verde sobre cama de boletus.
Jordi Brinquez preparó su Trinxat de Carne para todos los asistentes.
Silvia Suarez nos sorprendió con la presentación de su Solomillo con timbal de patatas al sabayón de setas.
Jennifer Cruz, una de las usuarias más activas en nuestro recetario preparó un deliciosa Lubina al papillote con arroz al vapor, rollitos de calabacín y crema de verdura.
El Jurado de Thermomix formado por nuestros compañeros Miriam, Isaac y Beatriz del departamento de I+D y por el famoso Chef Alejandro Montes tuvo un arduo trabajo para conseguir seleccionar a los dos ganadores que recibirían nada más y nada menos que un Thermomix gratis. Tras la degustación de los platos y compartir sus impresiones sobre elaboración, originalidad, técnica, presentación de los platos y uso del Thermomix el jurado proclamó a Juan Carlos Carreira y Carmen Baños como los ganadores de la segunda edición del Concurso Amateur.
¡Gracias a todos por participar!
¡Os esperamos en la próxima edición de nuestro concurso Amateur!
