El pasado 13 de julio, con motivo de las fiestas de San Fermín, se celebró en la Delegación de Thermomix de Pamplona el I Concurso de Pinchos Sanfermines.

El concurso, de libre participación, animó a todos nuestros clientes, aficionados y profesionales de la gastronomía a elaborar sus mejores recetas de pintxos con Thermomix.

Durante la final, todos los participantes que acudireron a esta jornada gastronómica, pudieron degustar las 15 creaciones más sabrosas y originales,  que competían en la final del concurso, proclamándose ganadora la receta de Julia Blanco con un exquisito “Crujiente de espinacas y roquefort”.  

 
El premio para el afortunada consitió en una bolsa de transporte para poder llevar su Thermomix a todas partes, y un pack de 4 libros con recetas regionales. 

¡Enhorabuena Julia!

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Durante los últimos meses hemos realizado una fuerte apuesta en el cambio de imagen de nuestras delegaciones. Como resultado, las nuevas delegaciones de Palma de Mallorca, Tarragona, Jaén y Jerez.

En la actualidad, asistimos a un cambio constante en todo nuestro entorno, al igual que ocurre en el de nuestros clientes y lo que esperan de nuestra compañía. En Vorwerk trabajamos constantemente para acercarnos cada vez más a ellos, estrechar lazos y ofrecerles el mejor servicio posible, atendiendo las nuevas necesidades que se nos plantean hoy en día.

Por ello, hemos realizado una fuerte apuesta por cambiar el concepto y la imagen de nuestras delegaciones, ofreciendo nuevos espacios multifuncionales que faciliten la participación e interacción de nuestros clientes de un modo mucho más cercano y desarrollando una serie de actividades que contagien nuestra pasión por Thermomix y por la cocina.

¡Ven a conocernos!

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En su segunda edición, el jurado ha valorado la calidad de su propuesta gastronómica: una cocina que mezcla tradición y modernidad.

Iago Castrillón, del restaurante Acio ha sido el joven cocinero galardonado con el 2º Premio Thermomix para Jóvenes Valores en reconocimiento a la calidad de su propuesta gastronómica, una cocina que aúna tradición y modernidad, y que desprende técnica, precisión y respeto por el producto.

El jurado ha estado presidido por el Director de Thermomix España, Ignacio Fernández-Simal e integrado por críticos y periodistas gastronómicos. 

Un premio para apoyar el talento de los jóvenes chefs

El premio Thermomix nace en 2011 con la vocación de reconocer el trabajo de los jóvenes talentos de la gastronomía de nuestro país, menores de 35 años, y están dotados con 9.000 euros para el ganador que deberán invertirse en el desarrollo de su proyecto gastronómico. Además, el premio contempla otro apoyo en lo relativo a la divulgación del cocinero galardonado, que en esta segunda edición ha ido a parar a Iago Castrillón. 

De esta manera, Thermomix España, en su empeño por fomentar la gastronomía española, busca apoyar e impulsar la carrera de aquellos jóvenes cocineros que reúnen los valores de la marca y que creen en la importancia de crear una gastronomía atractiva, creativa y de calidad.

Iago Castrillón y el restaurante Acio

Iago Castrillon del Restaurante Acio, II Premio Thermomix Jóvenes Valores

Iago Castrillón considera que la calidad de los productos es su mejor garantía. En Acio recrea una cocina basada en los sabores puros, los productos más nobles y los cambios estacionales. Gracias a su estilo personal, Castrillón consigue elaborar una cocina creativa e innovadora con los mejores productos tradicionales de Galicia.

Thermomix y su apuesta por el talento

El ganador de la primera edición del Premio Thermomix para jóvenes Valores,  Alberto Asensio, jefe de cocina y propietario de El Barrigón de Bertín (Lastres-Colunga) invirtió el premio en mejorar su restaurante mediante una pequeña remodelación y la instalación de maquinaria especial para recolectar las frutas y hortalizas de su propia huerta.

Alberto Asensio, I Premio Thermomix Jóvenes Valores, durante su ponencia en el Congreso Mundo Thermomix 2011

“Nuestro restaurante es pequeño y era muy nuevo cuando recibí este premio. Gracias a Thermomix conseguimos mucha repercusión y que mucha gente nos pudiera conocer”, afirma Asensio. Gracias a Thermomix pudo continuar con el compromiso personal que adquirió al abrir su restaurante: crear una cocina basada en el valor del producto.

Restaurante Acio

Rúa das Galeras, 28 – 15705 Santiago de Compostela

Tel. 981 57 70 03