Entradas para el tag ‘Recetas Varoma Thermomix’

17May2017

rollitos-carne-salsa-espanolaCómo preparar rollitos de carne con salsa española con Thermomix

Mitad de semana y vengo con una receta muy fácil que nos soluciona una comida o una cena, unos rollitos de carne con salsa española, que he preparado íntegramente en el Thermomix.

Los rollitos de carne con salsa española llevan en el interior una mezcla preparada con tomates secos, almendras, ajo y perejil pero puedes prescindir de poner el relleno o cambiar alguno de sus ingredientes. Unos piñones en vez de las almendras es una opción muy rica.

También puedes optar por poner el fruto seco que desees troceado en vez de triturado o incluso entero. leer más

8Mar2017

bacalao-provenzal-salsa-tartara-thermomixCómo preparar bacalao a la provenzal con salsa tártara con Thermomix

Cada vez está más cerca la Semana Santa y el bacalao, como el de ésta receta de bacalao a la provenzal con salsa tártara, es uno de los protagonistas indiscutibles de muchos de los platos que se comen durante esos días y los días de cuaresma, bien sea por motivos religiosos o por tradición.

El bacalao que he utilizado es en salazón que he desalado yo misma en casa porque me gusta más el resultado pero también puedes utilizar bacalao fresco. Si utilizas bacalao fresco no te olvides de añadirle sal antes de rebozarlo.

Para acompañar el bacalao, una  que también he preparado en el Thermomix una salsa tártara, ideal para acompañar entre otras cosas los pescados. leer más

6Mar2017

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Cómo preparar solomillos de pollo con salsa de tomate y champiñones con Thermomix

Comenzamos la semana con una receta muy saludable elaborada con solomillo de pollo, unos solomillos de pollo con salsa de tomate y champiñones.

Los solomillos de pollo se han puesto de moda desde hace relativamente poco tiempo y en realidad el pollo no tiene solomillo como lo puede tener un cerdo, una vaca o un conejo, por poner algún ejemplo.

El solomillo de pollo es un apéndice que cuelga de la pechuga del pollo, de la parte inferior, que no tiene hueso. En los últimos años (creo que coincide con la crisis) se comenzó a comercializar aparte de la pechuga y se vende separado. leer más