Entradas para el tag ‘Recetas Varoma Thermomix’

5Dic2016

rollo-carne-ciruelas-pasas-mermelada-cebolla-thermomix-portadaCómo preparar rollo de carne relleno de ciruelas con mermelada de cebolla con Thermomix

Feliz inicio de semana! seguimos con los preparativos de las comidas navideñas pero tampoco nos olvidamos de comer a diario y es por eso que hoy os enseño a preparar un rollo de carne de esos que contrastan sabores salados con dulces.

El rollo de carne relleno de ciruelas lo he preparado en el Varoma del Thermomix, y mientras en el vaso he preparado la mermelada de cebolla, es decir, he cocinado en niveles con Thermomix.

Para dar un acabado más rico al rollo de carne relleno de ciruelas con mermelada de cebolla lo he marcado al final en una sartén con un hilo de aceite pero eso ya va en gustos o si te apetece manchar o no la cocina. leer más

16Nov2016

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Cómo preparar langostinos con salsa al oporto y chocolate con Thermomix

Vuelvo hoy con una receta plataforma de Thermomix Cookido con un título de lo más sugerente “A la mesa en Navidad”,  una colección de 23 recetas muy variadas para dejar sorprendidos a tus invitados en la mesa éstas fiestas de Navidad.

Recetas dulces y saladas, con carnes o pescados, con una pauta clave en todas ellas, utilizar los mejores ingredientes.

Los langostinos con salsa al oporto y chocolate es una receta exquisita que una vez terminada tienes que consumir inmediatamente para poder degustarla plenamente. No obstante, puedes prepararla hasta el paso 10 y guardar la salsa en un tupper y los langostinos en la propia bandeja del recipiente Varoma envueltos en film transparente. Cuando lo vayas a terminar sacas del frigorífico para atemperar los ingredientes y terminas con el paso 10, tendrás que poner 3-4 minutos más de lo que marca el paso 10. leer más

2Nov2016

lomo-merluza-piperrada-thermomix-portadaCómo preparar lomos de merluza en piperrada con Thermomix

Los que leéis asiduamente éste blog ya lo sabéis, soy fan absoluta del recipiente Varoma del Thermomix y que en casa lo utilizo muchísimo para mi cocina del día a día porque la cocina al vapor tiene muchos beneficios para la salud.

La receta de hoy una receta muy rica y saludable, unos lomos de merluza en piperrada deliciosos y además sin espinas con lo que los niños lo comerán encantados (o no :S)

Los lomos de merluza que he utilizado para hacer ésta receta son congelados y lo bueno de ésta receta, además de estar hecho al vapor es que no necesitamos descongelar los lomos de merluza para hacerla con lo que si un día no te has acordado de descongelar el pescado para cenar ésta receta es perfecta :D leer más