Entradas para el tag ‘recetas fáciles con thermomix’

25Ago2017

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Cómo preparar flanes de queso crema con coulis de pera a la canela con Thermomix

Con ésta receta de flanes de queso crema con coulis de pera a la canela retomamos la técnica básica del Thermomix  de la cocción al “baño maría”. Gracias a la regulación exacta de la temperatura nos permite la cocción a baja temperatura (por debajo del punto de ebullición).

Con el baño maría conseguimos hacer salsas u otras preparaciones utilizando siempre las temperaturas 80-90º o fundir cualquier materia grasa, como el caso de nuestra receta de hoy, en la que nuestro “baño maría” lo realizaremos utilizando la temperatura de 90º. leer más

14Ago2017

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Cómo preparar pollo con tomate con Thermomix

Seguro que estás disfrutando de tus vacaciones de verano y no te apetece estar toda la mañana en la cocina preparando la comida. Hoy te propongo preparar un pollo con tomate que puedes dejar preparado con antelación, incluso el día de antes para que sólo tengas que llegar a casa, calentar y listo.

Preparar el pollo con tomate en Thermomix es muy fácil y además limpio. Gracias al movimiento de giro a la izquierda de sus cuchillas podrás cocinar el pollo sin tener que estar removiendo constantemente.

Si lo deseas puedes acompañar el pollo con tomate con unas patatas fritas o un arroz de guarnición. Junto con una ensalada será una comida completa para tu familia. leer más

11Ago2017

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Cómo preparar crema de lechuga y endivia con Thermomix

Aunque tanto la lechuga como la endivia son alimentos propios de ensaladas podemos preparar con ellas ricas cremas, como ésta crema de lechuga y endivia, una receta fácil que puedes preparar de forma rápida y limpia con Thermomix.

Al igual que con la mayoría de las cremas de verduras contiene muchas vitaminas y además son bajas en calorías con lo que constituyen un alimento ideal para dietas de control de peso.

Cocinaremos y trituraremos la crema de lechuga y endivia en el propio Thermomix y para darle un toque de color más verdoso utilizaremos también perejil, que contiene mucha vitamina C. leer más